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第74章 海鲜分布图（第2页）

“还有法国吉娜朵生蚝，产于法国西部的吉娜朵地区，那里的海水盐度适中，微生物丰富，赋予了生蚝独特的风味，鲜嫩多汁、口感丰富，被誉为‘蚝中之后’，在欧美高端餐饮市场备受追捧。”

他的嘴角微微上扬，似乎已经品尝到了那带着海洋咸鲜的蚝肉。

“澳洲龙虾，分布于澳大利亚南部和北部海域，外壳坚硬，肉质 Q 弹爽滑，无论是清蒸、芝士焗还是做成龙虾粥，都别有一番风味，在中国等亚洲市场需求极大，价格一直居高不下。”

林天想着若是能收获一批澳洲龙虾，那收益必然可观。

随着查询的深入，他又了解到了东星斑，这种主要栖息在南海、马来西亚东部海域以及澳洲北部海域的鱼类，因其色彩艳丽，鱼肉洁白鲜嫩，鱼皮富含胶质，成为了众多海鲜餐厅里的招牌食材，在香港、新加坡等地的鱼市上，高品质的东星斑常常是供不应求，价格也是令人咋舌。

林天越看越兴奋，他在沙发上挺直了身子，又查阅起了海参的资料。

“俄罗斯海参崴海域的海参品质上乘，那里的海参生长缓慢，营养成分积累丰富，富含多种氨基酸和微量元素，在国内和俄罗斯本土的养生滋补品市场都占有一席之地。”

“日本的和歌山地区盛产松叶蟹，冬季是它的捕捞旺季。”林天的目光被屏幕上那一只只宛如艺术品般的松叶蟹吸引。

“此时的松叶蟹，蟹黄饱满，蟹肉清甜，在日本当地，人们用各种精致的烹饪方式来呈现它的美味，如清蒸、涮锅、蟹肉寿司等。在国际市场上，和歌山松叶蟹也凭借其卓越的品质和独特的风味占据着高端海鲜的一席之地，其价格根据蟹的大小和品质差异较大，但总体都处于高价区间。”他细致地描绘着松叶蟹的外貌特征和口感特点，以便日后能更精准地鉴别。

林天又深入探索了一些小众但价值极高的海鲜，“印度洋的马尔代夫海域有一种珍珠贝，它孕育出的珍珠贝肉细腻滑嫩，带有淡淡的珍珠光泽和独特的海洋香气。这种珍珠贝生长在浅海的珊瑚礁附近，对水质和光照要求极高，产量稀少，除了当地的一些高级度假酒店会将其作为特色菜品供应给贵宾外，很少在市场上流通，其价格更是鲜为人知的昂贵。”

他在地图上标记出马尔代夫的相关海域，心中思索着如何能与当地建立合作关系获取这种珍贵的海鲜资源。

不仅如此，林天还关注到了欧洲北海的蓝贻贝。

“蓝贻贝在北海的大片海域都有分布，它们成群结队地附着在海底的礁石和绳索上。这种贻贝肉质鲜美，价格相对亲民，是欧洲许多沿海国家餐桌上的常见美食。虽然个体价格不高，但因其产量较大，如果能进行规模化的捕捞和加工，通过出口到其他海鲜消费大国，如中国、美国等，也能获取可观的利润。”

为了更全面地掌握情况，林天还进入了一些专业的海鲜论坛和渔民交流社区。