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“能!怎么不能!”
这是大??单啊!
沈渺便细细地??问了那豪奴, 得知??他是大??相国寺西钟鼓楼谢家??的内宅管事,这馒头是用在谢家??已故的老爷子一周年??的阴寿法事上的。
因为法事要一连做三日,每日也要供应一百五十个??馒头, 给前??来念经??的t??和尚吃用。
因此不能用荤油来做, 得用豆油或菜籽油,要保证里头是全素的。
那鸡蛋也不能放了……沈渺琢磨了会子,少了鸡蛋口??感可能会没这么绵软,烤出??来色泽也会差一点,面包里加鸡蛋就是为了增加面包的湿润度、膨大??度以及烤出??来金黄的色泽, 但也有不少无油无糖无鸡蛋的面包做法多加水多加酵母,也能保证面包的柔软口??感, 但就得一直守在炉子边了,整个??烤制过程都得调整火候、精细控制, 而确保面包的水分不过分流失,不然就会干巴到能当武器用。
对沈渺来说,不算大??问题。
“您主家??几时要呢?”沈渺先问了问时辰,一般法事都是从早做到晚, 有的吉时甚至在半夜,若是时辰不凑巧,太早或太晚, 她都怕来不及送到,耽搁了人家??家??里的大??事儿,那就不好了。
得知??和尚们休息的时辰已经??算好了, 是每日酉时。沈渺沉吟了片刻, 便道:“不如这样,我??午后先做一炉子不放荤油与鸡蛋的烤馒头送上门来,请您家??主人品尝, 若是能入了您主家??的眼??,您正好帮着问问,能不能让我??做好生胚上门来烤制,只需要借用您家??的窑炉,省得来回路途的时辰了……若是不方便,我??便只能做好了送来,就怕路上凉了。”
那豪奴没想到眼??前??这烙饼的小娘子言谈做事如此妥当齐全,便喜道:“沈娘子说得有理,那一会儿回去便只管先做来,这一炉试做的,奴先与娘子会了账,必不亏了娘子。晚些时候,奴候着主家??回府了,便与主家??尝尝味道,回头得了准信儿,便来遣人与沈娘子说话。”
沈渺就是这个??意思,这种预定??的大??单一定??要方方面面都确认好,才不用返工,她如今精穷,可承担不起返工的损失呀。
她便笑着答应了,现收了那谢家??豪奴三十文试做一炉的钱,又与对方约好了送这一炉红豆排包的时辰,便将碗碟都收进背篓里,其他一些零碎、桌椅、炉子都捆好用扁担挑,收拾好便回去了。
胖娘子见沈渺浑身上下全是东西,不由啧啧惊叹:“沈娘子,你这力气可真大??啊……”
沈渺不以为意,笑了:“这是大??好处呢!”
她上辈子忙自个??的事业到三十出??头都没结婚,遇着不少形形色色的人,为了保护自个??,还抽空学了两年??散打,有一回遇上闺蜜的前??男友出??轨,她一巴掌都能给那渣男扇得转圈。
桥市上有些泼皮原本见沈渺生得美貌,又没个??男人在身边,便想来招惹招惹,但见她这肩挑手扛的劲儿,又都默默都打消了这念头。
今儿手抓饼和红豆排包也都卖完了,这些东西其实比来时还轻,不算什么。
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