360小说网

第13章 比拼手艺上（第2页）

何雨柱说完直接和张麻子去贾家拿白面，两人过了一会儿一人提着半袋白面出来，外面的酒席还在继续，不过酒席上的饭菜属实不多，等着有人吃完之后还有人没吃饱。

还好后面还有着炸酱面，那可是白面做的炸酱面用油一泼那叫一个香，没人愿意离开，哪怕是吃饱了的还想多尝一口，现在这两个厨子可是在赌前途，肯定会把自己的拿手手艺都使出来，指不定等会儿他们就有口福了现在找可吃亏了。

大部分人还是觉得张麻子会赢，毕竟现在的何雨柱始终是太年轻了，何雨柱倒不是很在意他人的看法，在几个大妈的帮助下和面揉搓然后拉长，等把这一道工序做完已经是十几分钟之后了。

10斤白面实在是太多了何雨柱做完感觉手都有一些软，幸好在经过记忆融合之后他的体质也好了不少，刚才的折腾并没有消耗太多的体力。

旁边的张麻子也好不到哪去额头已经见汗双手都已经搓红了，气喘吁吁的样子一看就让人觉得气力不支。

接着众人支起两口大锅，里面煮着开水，而锅底下面是一块块煤块，看着这些煤块贾东旭心里那叫一个肉痛，这煤的价格可贵着呢，不但得拿出白面，又得白白浪费这么多煤炭他心里那叫一个心痛。

等开水烧开这一段时间两人都开始调配辣椒酱，炸酱面的灵魂就是这个酱，炸酱炸酱就是要把辣椒酱用热油炸一下，再把辣椒酱和配菜放在一边要多少自己加多少，在进行搅拌之后，吃到嘴里那叫一个香。

在这个过程中胡萝卜黄瓜这些配菜都不能少，何雨柱在众人面前完完全全的展示了一下什么叫做几十年的刀功。

黄瓜清洗一遍之后放在菜板上，没有什么雕花也没有什么炫技只是沙沙的声音十分有节奏的响起，经过调转之后黄瓜又被均匀的切了几遍，等一切做完用刀将黄瓜从菜板上缠起来放在一边瞬间均匀的黄瓜丝有序的排开，乍一看就让人觉得赏心悦目。

特别是何雨柱切了上百刀每一刀碰在菜板上也没一根黄瓜丝粘连，光是这一手刀工，就让旁边切得哗哗作响的张麻子有一些比不了了，不少人都开始有一些怀疑自己心中的猜测。

胡萝卜也是如此，切好之后放在一边准备着。何雨柱为了让炸酱面更正宗一点还让人从其他地方买了半斤猪肉过来切成肉沫，张麻子看这情况也肉痛的自掏腰包买了半斤猪肉。

两人到这一阶段都已经花了大半个小时，众人看到那些肉沫和白面都已经忍不住咽起唾沫，炸酱面这东西他们可很少吃平常也就逢年过节吃一点。

这一次上百号人分着20斤白面少说每人也能够分到二两，二两面虽然填不饱肚子但是也能够让他们过过瘾，一个个的翘首以盼起来。

喜欢四合院：悠哉年代请大家收藏：()四合院：悠哉年代