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第58章 油的重要性（第2页）

籽对肥肉几乎没有概念。

脂肪其实是一种高效的能量来源，食肉的哺乳动物在捕猎后通常会优先食用猎物的脂肪组织，例如狮子、鬣狗等动物在捕获猎物后，会首先吃掉富含脂肪的内脏和皮下脂肪。

自然界中，有些动物会因为食物丰富和缺乏天敌而变得肥胖。比如一些岛屿上的动物由于没有天敌和充足的食物供应，就会积累更多的脂肪。

但籽长大的这些山林中，猎回的动物在野外生存时需要不断奔跑和寻找食物，就导致它们的肌肉更加发达，脂肪含量很低。

这也是多数野物吃起来干柴的原因，因为身上没有脂肪储存。

现代人如临大敌的脂肪，放在这个时候，只会引起争抢。

族里现在虽然每天看似不是鱼就是肉的，但那都是蛋白质，它们无法替代油。

人体需要亚油酸和α-亚麻酸这两种必需脂肪酸，它们无法在人体内合成，必须通过食物摄入。

而油脂是这些脂肪酸的主要来源。

常年不吃油，脂肪无法累积，就会造成营养不良、发育迟缓、畏寒、和运动耐力不足。

还有维生素A、D、E、K等脂溶性维生素需要油脂的帮助才能被人体有效吸收。

当然，在这个人均吃不饱的时候，你说你缺维生素，有点无厘头了。

但是！！饮食摄入没有油，对于人类来说，会产生一个无法避免的问题！

那就是便秘！

说起来有点难以启齿，但寒枝从来的第一天开始，就很为这个问题困扰。

她真的想要尽早摆脱这个难题啊啊啊啊啊啊！！！

籽对肥肉没有概念，对于红烧肉，就更没概念了。

不过野猪她知道。

“我前几天在林子里看到一群小野猪啦。小小的，长得跟大猪一点都不像！”