360小说网

第55章（第1页）

再在陶罐放了一碗清水与果肉一起煮。

煮得沸腾时再煮了一会后才捞出，放凉。

在新的碗口上面铺了一层麻布，过滤果肉和果水。过滤了两遍之后，才把果肉的水分挤了出来。

最后只得一碗果汁。

虞滢合算了一下，再加一碗清水来做凉粉的话，能得几乎满满两碗的凉粉。

伏家的木碗并不小巧，反而有些大，两碗凉粉的量不少了。

按照吴记食肆那种碗口大碗底小的海碗来算的话，还会加些许的糖水，所以最后应该能得个六七碗左右。

因荔枝本就有甜味，糖水就可以兑一半的水，六七碗的话也能省一些成本。

只是糖水不用算在她的头上，也不必算在她的成本上。

她先前每碗凉粉只挣一文钱，但这荔枝增加了成本，且荔枝在这古代本就是贵价的果子，虽在岭南卖得便宜，可依旧是比其他的果子卖得要贵。

但虞滢的并不是以所有的食客为目标，消费的人，她定在了在食肆点菜的客人。

今日她在食肆时就发现了，除了点素面的客人外，还是有好些人吃得起米饭与炒菜的，凉粉贵个一文两文钱的，还是吃得起的。

今日与伏危说了那些话，也不知他在不在状态内，虞滢也就没有打扰他，继而自己做了明日的凉粉。

都捯饬完后，天色几乎快暗了，只能在陶灶里边烧些柴火来做照明。

她简单的沐浴后，便回了屋中，把这些日子以来赚的所有铜板都倒在了床上。

这个家实在是要什么没什么，连口锅都没有，什么都要添置，所以先前卖银叶子的铜板和之前挣的那些，早已花得七七八八了。

今天挣了一百多文，已经是大头了。