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窗明几亮,厨房里面的厨具很全看起来都价格不菲,餐盘也是新的完全没有动过的样子。
宋玉妍把食材简单处理了一下,把土豆和牛肉放在案板上,看着刀发起了愁。
原身没有怎么做过饭,万一不熟悉切到手指,会影响到左手按弦的灵敏度。
他立刻拿起刀来,刀刃在土豆上面比划,“这个要切多大块?我来就好,你别伤到手了。”
“土豆切的大块一点,牛肉则是切成骰子形状大,杏鲍菇比牛肉更大块一点就好。”
她用手指轻轻地在食材上比划,告诉对方大概的形状。
“好!”孔浏偶尔也会在家做饭,料理一下食材对他来说不算是难事,刀起刀落、三五二下除就把她要的形状切出来了。
拿起切好的牛肉粒放到瓷碗里,加入蛋清、淀粉、黑胡椒、蚝油、生抽、盐腌制一下。
宋玉妍戴着一次性手套,不紧不慢地抓拌着肌理分明的牛肉,动作合乎韵律,看起来有种特殊的美感。
两人配合默契,不一会就能起锅开始做菜了。
她打算先做一个炒面,拉面已经煮熟过过冷水。调好了独家的料汁,番茄酱、孜然、辣椒面、芝麻……按照比例混合,泼上热油放在一旁。
先把土豆块煎熟,加上盐更快地杀出里面的水分,等到微微变焦加入火腿。这两样都熟了之后再加入处理过的拉面,混合后倒上料汁。
复合香味一瞬间迸发出来,油烟机就算再繁忙也不能抽空这股味道。
孔浏看着她的动作,就和拉琴时一样行云流水、赏心悦目。
原本散发着光泽的黑长发因为做菜被夹到脑后,只留下鬓边两缕不听话的散落,在她的脸蛋边上随着动作一跳一跳。
好几次他都忍不住伸手想要把它捋到耳后。
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