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两人在客厅窝了一会儿,鄢澜看了看时间,“我去揉面做饼干,其实还蛮快的,一个小时就能好。”
“好啊,我跟你一起,然后中午我们可以打电话定个餐送来?”
“我都行,看你方便。”鄢澜说着站起身。
她从冰箱里拿出黄油,又拿出低筋面粉、砂糖和鸡蛋,将这几样混在一起搅拌、揉捏面团。
“不用放水吗?”利曼珊在旁边看着,问道。
鄢澜抬起眼眸看了她一眼,笑了,觉得这样的利曼珊特别可爱。“不用加水,很多人用液体黄油,然后再把面团放进冰箱冻一会儿,但其实直接用固体黄油和面粉揉在一起,就不需要再冻了,只不过这样费劲些。”
“要我帮你吗?”
“不用,很快的,一会儿你帮我压饼干。”鄢澜指了指那些小模具。
“嗯,好。”利曼珊说着,转头继续看电邮。
等面团揉成了大块,鄢澜又加入剪碎的蔓越莓干,继续搅拌。
“我今天烤得多一点,下午你带去给同事们吃。”
利曼珊转回头看她,笑了出来。
“笑什么?”鄢澜奇怪
“全公司都知道我不下厨。”
“烤饼干很容易啊,就说你现学的。”
“那别做得太好吃,防止过几天你走了他们还想吃,我可就没辙了。”
轮到鄢澜笑起来,“你这不正在学吗?”
过了没多大一会儿,面团揉好了,鄢澜将它擀成略带一点厚度的一大块,拿出模具,有圣诞树形状的、星星形状的、铃铛形状……她拿一个圣诞树在上面一压,将压出来的那小块小心放在烘焙纸上。
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