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第53章 李皓解决内患（第5页）

沈嘉楠欢欢喜喜付了钱，却又开始发愁，买的东西太多，油汪汪的不好带，正苦恼着，高小芬就自个儿掏钱，在供销社给他买了麻绳和竹筐，用牛皮纸垫着，拿出来递给他。

“来，用这个装，到时候往车上一绑，保证稳妥。”

“谢谢小芬姐。”

沈嘉楠高兴道谢，随即在对方的帮助下，将肉装好绑在车上，又进供销社买了几斤豆油，糖，盐，酱油等调料，便向对方道别，骑车离开了供销社。

回到家后，他马不停蹄的将肉拿到厨房里，开始处理，这天虽然没那么热了，但现在没有冰箱，最多放个两天就要坏，那么好的肉，他可不能糟蹋了。

点火烧了两大锅热水，他就开始烧猪脚，用草木灰处理猪下水，等弄好这两样东西，时间已经过去两个小时。

他抬手捶了捶酸胀的后腰，起身将五花肉一分为二，分别切成薄片和丁，猪脚同样剁成两半，肘子一个拿来和猪下水分开卤了，一个改刀用盐腌制了一个小时，再用豆油随着大半排骨炸过晾凉，准备放着后面吃。

五花肉都炼了油，但没熬太过，将猪油盛出来摆在一边晾凉，肉片和肉丁都洒了盐，留着后面没荤腥的时候，再拿出来做菜。

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剩余的排骨，则是炖了汤，而那些里脊肉，他一般用调料和红薯粉腌了，打算做成蒸肉给牛棚那几位吃，一半他切成长条腌制后炸成肉干。

用辣椒粉，花椒糖盐酱油翻炒做成零食，放凉装罐放在一旁，准备等大家闲下来聊天时，用来打牙祭。

至于两个猪蹄，他则是先简单红烧一下，再用辣椒和花椒大蒜爆炒，做菜的期间，他又抽空做了一大锅杂粮干饭。

这么好的菜，用粥就着吃，沈嘉楠总觉得不得劲儿，再说，他从小吃惯了米饭，这冷不丁穿过来，天天喝粥，说实话，他也有些喝怕了。

沈嘉楠不停翻炒着锅里的猪脚，浓郁的香味渐渐散了出来，顺着烟囱往外飘，馋得刚刚下工走到山脚的顾钰几人狂咽口水。

张乔咂了咂嘴，“嘉楠又在做好菜了，我闻到了猪脚的味道。”

“好久没吃到猪肉了。”

陈明伸手抹了把嘴角不存在的口水，“真香啊！我今天一定要多吃点儿。”

“那还等啥，快走吧！”

顾钰率先走上山道，笑着快跑起来。

“等等我们。”