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因为刚刚烤制出来的原因,外壳之上还带着略微烫手的温度,但是也勉强能够接受。
“嘶溜。”
筷子尖头只是轻轻一挑。
随后大而圆润的一整颗生蚝带着上面的丝丝蒜蓉和料汁像是坐滑滑梯一般直接滑进了郑启程的嘴里。
刚入口。
郑启程的第一感觉便是鲜。
极致的鲜。
食材本就是精品中的精品,如今有了料汁的搭配,整体的风味简直就是鲜美的代名词。
咀嚼第一口。
郑启程只感觉自己的口腔之中像是放了一场专门属于海洋的烟花。
生蚝独特的口感和鲜味在他的嘴中伴随着这一次咀嚼瞬间爆开。
再加上湛江蚝本身就自带的“爆浆”特性,郑启程只感觉满口的蚝肉此时已经在自己的味蕾之上迸发出鲜甜汁液。
随后便化作冰激凌般的绵密,在自己的舌头上缓缓融化,只剩下海洋特有的清洌甜味。
第一颗湛江蚝下肚。
郑启程的咀嚼次数甚至没有超过五次。
若不是他想要多细微品尝一下这烤生蚝的风味,恐怕只需要微微咀嚼一次,就能够顺利的吞咽。
这一切都实在是因为林衍的烤制手法实在是太顶级了。
炭火刚刚好的温度,再加上林衍极致的手法,每一颗湛江蚝的汁水都被紧紧地锁在了它们的本体之中。
烤出一颗这样的湛江蚝不难。
但若是想要像林衍这般每一颗都绝对不会失误的容错率,恐怕全世界上的顶级厨师都做不到。
“哥们,好吃吗?”
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