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大盘鸡火爆热烈,尤其是在加入面皮、面片之类的主食之后,面皮面片吸饱了麻辣鲜香的汤汁,滋味更是妙绝,如果留在晚上吃,容易多食,导致胃里不舒服,所以图南便把这一顿大餐留到了中午。
在从前的殷商,众人一般只食两餐,经过众人的励精图治,一日三餐已经成了殷商众人约定俗成的习惯,按道理来讲,若是让他们点菜,那一人一日,便可点上三道菜,早、中午、各一道。
可是,图南考虑到,若是任由他们点菜,怕不是要从大早上,便开始大吃大喝,大食荤腥。
虽然,她所做的这些食物之中,因为使用了灵气,激浊扬清,只留下最纯正的上清气,所以,即便是神仙的躯体,这些食物的摄入,也不会对他们产生丝毫的影响,相反,还会大有裨益,但是,吃惯了山珍海味,总会馋一口那清粥小菜。
天天大鱼大肉,总有腻味的一天。
所以,为了他们的饮食健康均衡着想,更重要的是,为了能够让自己躲个懒,图南便选择了早饭全都由她自由发挥,只有午餐和晚餐的菜色,可以由他们指定。
三人刚刚得知这个消息的时候,并没有什么意见,只有木吒,叽叽咕咕地嘟囔几句,却转头就被镇压了下来。
既然唯一一个有意见的木吒,都被涂山璟、孔宣两人以眼神威胁给镇压了下来,那一切便也就这么愉快地决定了。
早餐由图南指定,但虽然说是指定,图南却也并不糊弄,单单只是清粥这一项,便有皮蛋瘦肉粥,排骨山药粥,鱼片粥、虾仁粥,银耳百合粥,五谷八宝粥等等数十种不同的花样,更别提那花样繁多的小食,牛肉馅饼,各种馅料的锅贴,荷叶糯米鸡,红糖糍粑、藕夹、虾饼……小食也是换着花样,换着馅料,再加上还有那皮薄馅大的鲜肉馄饨,鲜香麻辣的胡辣汤,温柔暖味的疙瘩汤……
单单只是早餐这一样,便被图南变化出了千百种花样,所以知晓此事之后,木吒也就不再纠结于早餐这一项不能点菜,只能由图南指定了,毕竟,以他们这种没见过世面的乡下人的状态,怕是连点菜都点不出这么丰富多彩的样式,还不如由着图南的性子,给他们做菜,他们日日吃得也是和和美美、喜笑颜开。
而到了午餐,晚餐就是他们发挥的天地。
木吒和孔宣看到图南已经开始准备涂山璟的大盘鸡,便也不再过多纠结,报出了自己当下最想要的菜色。
木吒报出的,是麻辣东海大螯虾和虾脑蒸蛋,这两道,他曾经都听敖丙和哪吒他们大肆宣扬赞美,却一直未能尝到它真正的滋味,今日不知怎的,这两道菜色,便一直在他的脑海中挥之不去,而当他被问及的时候,也是这两道菜,跃入了他的脑海之中。
图南听了木吒点的这两道菜名,虽然有些意外,却仍旧是答应了下来,这两道菜也算是老熟人了,图南到殷商之后,做了不下数十遍,早已驾轻就熟。
至于孔宣报上的菜色,就显得有些繁复而磨人了起来。
一道是镶银芽,也叫银芽酿肉,这道菜乃是慈禧的最爱,银芽即是豆芽的别称,掐头去尾,只选用中间的那一段,弯折的不要,粗细不均匀的不要,有暗伤的不要,只选品质上佳、粗细均匀、笔直洁白的豆芽的中间段,用银针将豆芽中间掏空之后,塞入极细的火腿丝,加以猛火爆炒,就能够得到这道传说中的名菜,吃起来,既有豆芽脆爽的口感,也有火腿的鲜香。
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