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“民以食为天,这开馆子的事情,有多少本钱,就可以做多大生意,入行也极为简单。不过”林晚荣语调一转道:“如果只是弄个小饭店小打小闹,虽然本钱不多,但投资回报率也太低。要玩,咱们就玩个大的。”
“玩大的?”董家父女三人一起叫道,很是不理解他的意思。
“不错,玩大的。咱们要开的这个馆子,不仅地方要大,地段要好,手艺要精,服务要好,价钱更要妙。”林晚荣一字一顿的咬牙道。
即使是聪明伶俐的董巧巧,也有些不明白林晚荣话里的意思,前几点倒还可以理解,最后一句又怎么理解呢?
林晚荣看着三人疑惑的眼神,笑着道:“前面几点都可以理解吧,咱们这个馆子不仅场地要宽敞,而且要选在最热闹的黄金地段,手艺和服务就不用我说了。至于价钱方面,嘿嘿,咱们要合理分配,低中高三档,每一档都要有。要让光临咱们店里的客人,有一种高档次的享受,觉得咱们和别人就是不一样。只要档次上去了,即使咱们价钱稍微贵一点,别人也是可以理解的,毕竟一分钱一分货,每个人都能懂得。何况咱们中端、低端的客户,也都能照顾到。”
这番话让董家爷俩愣神了半天还不能理解,只有董巧巧咬着红唇,细细思考林晚荣说过的话,似乎有所领悟。
“而且,”林晚荣神秘一笑道:“针对各档客户,咱们还会有不定期的促销,保证他们纷沓而来。”
“促销?”这次不仅是董家父子,就连巧巧也傻眼了,这个词从来没听过,自然不明白是什么意思。
林晚荣不得不废了半天口水为他们解释这个新名词,总算让他们几个人弄明白了,细细想想这个促销,你别说,还真让人心动。
董家三人对林晚荣本来就有着一种盲目的信任,听他这样一说,顿时以为林晚荣又是此中高手,开酒店的愿望便空前强烈了起来。
林晚荣这一招极为冒险,因为他根本就没有什么开酒店的经验,但这小子有胆子,没脸皮,什么事情都敢干,何况这五千两银子是凭空赚来的,就算是赔了,他也不会眨一下眼的。
几个人的思路活跃起来,董仁德道:“听林公子这样一说,我倒是想起来了。前几天,玄武湖畔的美味轩的老板听说年纪大了,要把他的铺子顶出去回苏州老家养老。”
“哦?”林晚荣大感兴趣,玄武湖畔那可是好地方啊,风景好,人又多,只要经营得当,赚头不会小。
第二十五章 心猿意马(下)
“那美味轩有足足上下五层,不仅地方宽敞,而且位置极好,可以说是玄武湖畔最好的地方,正好可以满足公子的要求。”董仁德道。
“这么好的地方,那个老板舍得转让?”林晚荣疑惑地道。玄武湖算是金陵城中的黄金铺面了,能在那拥有一个店面,那绝对是百万富翁级别的了。
董仁德点头道:“那个地方确实不错,不过这美味轩的老板,为人刁钻刻薄,分利不让,极不厚道,饭菜质量差,价钱又贵,撑不下去很正常。他儿子在外地放了一任知县,听说捞了不少银子,这老头是赶着回去享福了。”
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