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第88章（第2页）

但这也意味着她要认真了。

除了穿来前法国料理大师菲林给予她考验的那一场，她还很少有这般时候。

接着，贺静放下酒杯，特意去鱼缸挑了一条最大的鳎目鱼，那条鳎目鱼才刚被她揪着尾巴拎出来，极力蹦跶着挣脱了她的手弹到了空中，就变成了鱼块。

所有学生脑子一荡，感觉有片刻短路，就连周逑也噌地从座位上站了起来，睁大了眼，程仪已然惊变了脸色。

这是怎么办到的？

比起周雪儿累死累活的砍鱼剥皮，她不到几秒钟就完成了食材处理，怪不得她还有功夫喝红酒！

言寒奚笑了，他瞥了料理台上的周逑一眼，叫来吴宇，对他耳语吩咐了几句，让他偷偷摸摸出去一趟。

而这个细节没有被任何人察觉，因为所有人都被贺静吸去了注意力。

第一百三十六章 她怎么什么都会

“贺静这是要做什么？”

“不知道，清蒸鳎目鱼吧，她把剩余的红酒都倒到鳎目鱼上了，是要煮吗？”

“她又加入了这么多香料，这是在干嘛？”

“不知道，完全看不懂啊！”

……

贺静将空的红酒瓶放下，又开始着手做酱汁。

法国料理最重要的就是酱汁，它是一道菜的精髓，也可以体现出一个厨师的功底和内涵。

贺静已经决定采用最基础的番茄酱和蛋黄酱混合搭配，再加上大量西芹碎以及少许黑胡椒，用以刺激人的味蕾，由于厨房里没有现成的番茄酱和蛋黄酱，所以贺静只能当场制作。

每一个步骤都像是做过千百次那样熟练，鲜红的番茄在她手中化为泥末，添进去的洋葱、胡萝卜、黄油、还有普通番茄酱搅拌进去，一点点消失不见，因为还要加上蛋黄酱，贺静省略正宗法式番茄酱的一些食材，但临时解冻熬煮的鸡汤和培根却不能不放。