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第38章（第2页）

安夏没想到在店里这么多人的情况下，这家店的上菜速度居然还能这么快，着实惊讶了一下。

道过谢后，她将不锈钢盆拉近了一点，随手拿起一串杏鲍菇在汤汁里又浸了浸，送进了嘴里。

【哎？这个口感好特别啊！我以前总感觉芝麻只是装饰用的，没想到放在这里居然这么合适！】

只咀嚼了一下，安夏便立刻被那一口咬碎大量芝麻的奇异口感给惊艳到了。

事实上，这家钵钵鸡底料使用的红油已经最大程度的减少了油料的腻味感觉，但重油的红油底料即使做得再好，食客一看到那表层上飘荡的油花，也难免会在心理上给出“这道菜很油”的暗示。

但摆在安夏面前的这份钵钵鸡却完美的解决了这个问题。

入口之初，芝麻的颗粒感便抢先夺走了她的注意力，让她只顾着新奇被油润过后的芝麻那顺滑奇特的咬合感，完全没有一大口油料下肚后任何的腻味感觉。

【哇！朋友们。主播以前总感觉钵钵鸡这种又凉又油的食物肯定吃几口就会腻味了，但没想到真的吃到嘴里了，它给我的感觉完全颠覆了我对重油食物惯有的印象，如果现在让主播来形容一下它的味道，我第一个想到的词居然是……清爽？】

厚实饱满的杏鲍菇下肚后，接着是口感爽脆的茼蒿，然后是鲜嫩弹牙的鸡胗、紧实爆汁的牛肉丸、新鲜多汁的莲菜……

安夏吃得一口接着一口，根本停不下来。

她没想到在钵钵鸡中，浓郁辛辣的红油不仅不是主角，反而成了整盆菜品中的最佳配角，完美地衬托且提升了所有食物的本味，让本就经过店家悉心掌控火候的菜品味道更上了一层楼。

【这家店真的很细节，主播现在吃到嘴里的所有土豆片正好把握到了熟和生之间那个微妙的临界点，吃起来全都是脆脆的，口感特别好，这个火候掌握的太好了！

还有这里面的素菜，吃起来味道特别香的同时还特别清爽，主播诚意推荐！】

这一点，即使直播间里的老祖宗们不开“味觉共感”功能都能轻而易举地看出来。

毕竟，这是直播以来第一次，安夏这个无比明显偏爱荤食的人居然最先将盆里本来只是用来维持荤素平衡假象的绿叶菜全部解决了，甚至还又去加了一盆全是素菜的钵钵鸡。

一顿美味的钵钵鸡用完后，安夏带着满口余香满足地走出了大门，去隔壁的蛋烘糕排起了队。

因为在乐山想吃的美食太多，她刚刚特意没拿太多食物，并且没要主食，就是想留着肚子再吃点其他的美食。

连续两波钵钵鸡吃下来，饭点也差不多快过了，现在所有店前的队伍都明显短了一大截。