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等红烧肥肠好了,再切点青椒,根据口味加点调料,就可以直接包包子了。
蒸肥肠包子的时候,就可以做溜肥肠了。
给肥肠切成小块儿,准备些红绿辣椒。
起锅烧油,放肥肠,炒到变色,放红绿辣椒,之后再加入酱油、胡椒、白糖、老抽等。
一锅香喷喷的溜肥肠就做好了!
蒸好了的肥肠包子一掰开,都直往下流油,尝上一口,微辣软糯,一口爆汁!
袁小四吃了一个包子和一筷子溜肥肠之后,果断开始主攻肥肠包子。
好吃!
黎安安看到了,点点头。
嗯,有品位,和她一样。
她也更喜欢肥肠包子,感觉比肉包好吃太多了!
外皮蓬松柔软,红亮的油汁浸入面皮,看起来就特别馋人。
咬上一口,先是面皮的麦香,再是软糯弹牙的裹着红烧酱汁的肥肠香,感觉吃起来给人的满足感是无法诉说的!
溜肥肠当然也好吃,但是红烧肥肠包子更是肥肠与面食的完美结合,毫无缺点!
味道香死个人!
黎安安觉得,如果一个人爱吃肥肠却没吃过红烧肥肠包子的话,那将是他最大的遗憾。
在现代,吃肥肠的人已经很多了,但是也是很多人只知溜肥肠而不知肥肠包子。
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