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经过她一路的观察,没有看到一个卖糕点甜品的摊位,别说摊贩没有卖的,就连后世街边最常见的蛋糕店,也看不到一家……
她突然想起来,蛋糕在八十年代还是奢侈品呢,因为没几个人会做,再加上缺乏原料,除了极少数国营接待外宾的餐厅酒店会少量生产,其他地方压根就看不到。
稀少也就意味着贵!普通的麦淇淋蛋糕都要十多块,加了裱花的则要更贵,若把工资换算到后世,相当于一个蛋糕售价几百元!根本没有几个家庭日常消费得起。
但又因为家里人过生日等场合,蛋糕是走亲访友必不可少的硬通货,许多家庭咬咬牙,还是会买,她还记得上辈子有一年因为过生日宋旭升给顾宝玲买了蛋糕,没给她买,她还跟宋旭升大吵了一架。
纸杯蛋糕制作方法简单,用料也不复杂,成本估摸着也就几毛钱一个,而且临近国庆假期,如果适当增添一些相关元素,一开始试着用低价引流,薄利多销,或许会是个不错的卖点。
心里有了初步的想法,第二步就是得租个摊位了。
说干就干,她直奔城管部门和街道办去了,她来的时间不巧,人家早就下班了,不过看门的大爷倒是给她透露了几个关键消息。
一是摊位紧张不知道还有没有,二是好位置早就被占完了,只剩些边边角角,三是差一点的摊位一个月租金是十块,好一点的摊位十五块。
摊位费跟她的预期差不多,相当于普通家庭一个月的伙食费了,略贵但是还能接受。
江梨初没着急走,去附近商店买了两包香烟,悄悄塞到了大爷的口袋,留了个自己的姓,让大爷帮忙留意着好一点的摊位,要是有捡漏的机会,就先帮她占一占。
收了好处,大爷嘴都快笑裂了,满心欢喜地答应下来。
办理辞职还需要时间,这期间要是有好位置空缺下来,她当然想要第一时间获得,不过她也不能全然相信大爷的保证,还是得自己天天来问一嘴最好,反正离得也不远。
江梨初又回摊贩那儿逛了一圈,确实如大爷所说,好的位置基本都被人抢先了,稍微边缘一点的位置生意就没那么好,但是也不至于没有客流量。
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在外面待到天黑,江梨初才回家。
正值夏天,没有空调,风扇又费电,不开门开窗通风闷得慌,一般家里有人的时候,大门都是敞开着的。
江梨初一进门,就听到顾宝玲的娇嗔:“旭升哥,不用你帮忙,我一个人洗碗就行了,你一个大男人,在外面打拼事业就已经够辛苦了,回家后哪能在厨房里忙活呢?”
这话还真是说到宋旭升心坎里了,他这些天忙的要死,累死累活赚点钱,回到家却连口热乎饭都吃不上,自己买菜做饭又太麻烦,以至于他都是在单位附近的馆子里填饱了肚子才回家。
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