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第28章 初次面试（3）（第4页）

柳薇看着她的简历，问：“你做汤都用什么食材？”

梅婆回答：“我会根据不同的季节用不同的食材，像冬天我会用骨头和萝卜，夏天我会用冬瓜和虾仁。”

柳薇又问：“那如果食材不够新鲜，你做出来的汤味道不好，客人投诉了，你怎么办？”

梅婆说：“我会先跟客人道歉，然后重新做一碗汤给客人。”

柳薇点了点头，说：“行，你先在旁边等着吧。”

梅婆颤颤巍巍地站起来，走到一边站着。

再进来一个年轻的男子，他穿着一身得体的长衫，头发整齐地梳着。

他走进来后，礼貌地鞠了个躬，说：“老板好，我叫子轩。”

柳薇看了他一眼，说：“子轩，说说你自己吧。”

子轩坐在椅子上，双手放在膝盖上，说：“我之前在一个大酒楼做过账房，我对账目管理有一套自己的方法。

我会把账目分成不同的类别，每个月都会做一个总结，这样可以及时发现问题。”

柳薇拿起他的简历看了看，问：“你说你有自己的方法，那如果老板不认同你的方法，你怎么办？”

子轩回答：“我会向老板详细解释我的方法的好处，如果老板还是不认同，我会按照老板的要求来做。”

柳薇又问：“如果店里的生意突然不好，你怎么从账目上找原因？”

子轩说：“我会先看收入和支出的变化，看看是哪方面出了问题，是客人少了，还是成本高了，然后再进一步分析。”

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