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第41章（第1页）

在戚长夜看来处理田螺最?麻烦的点其实在于去田螺尾，这东西的外壳坚硬，刚开始弄时还很不适应，不过他很快就熟练起来刀背朝下找准位置用力一拍，一会儿功夫就弄出了小?半桶来，熟练以后甚至比钳子?还快。

有种做法?是直接水煮，煮过以后再?将螺肉挑出来一起爆炒，不过戚长夜还是选择了最?常见的方式，起火烧柴将处理好的田螺下锅，添了点盐等田螺煮熟后捞出值得一提的是他现在的点火技术已经是相当娴熟，绝对不会再?次发生刚穿过来时生不起火把?自己弄的灰头土脸的事情?了。

想做田螺必离不开紫苏，这东西是去泥腥味儿的最?好帮手，赵岁岁帮他将葱姜蒜都准备了出来，目前他还没?在这个朝代发现辣椒的存在，不过茱萸花椒等倒是已经常见于各种菜式中了。

他简单地刷了下锅，待锅烧干又倒了些?油进去，还好他身边没?有别人，整个村里都找不出第二个像他这样舍得放油的了。蒜瓣姜片等配料纷纷下锅，爆出香气后再?倒入田螺，原主的那坛子?酒也?没?有放过，不过这次戚长夜只加了寥寥几滴。

盐调味，糖提鲜，勾人的香气直往鼻子?里钻，院里面的小?奶狗嗷嗷叫唤两声，与桐哥儿一起朝着?灶房的方向看了过来。

第34章 第 34 章 感谢大自然的馈赠。……

除了炒田螺外戚长夜还做了道简单的炒菜, 中?途还抽出空来削了几根细细的竹签，他将饭菜一并端到了院里，扬声叫赵岁岁和戚桐过来吃饭。

他家的日常三餐基本?都是在院里的那?张大石桌子上进行的, 赵岁岁拉着戚桐洗净了手别以为他没看见, 这小家伙刚刚可摸了好半天的狗。

“来尝尝怎么样。”戚长夜将筷子和竹签放到他们的面前。

赵岁岁小心翼翼地尝了一块，当即便不可置信地抬起了头看向了他。

戚长夜有些想笑?他放了那?么多油那?么多料，就算是炒石头子都能嗦出滋味来。

这东西下饭, 就是吃起来有些耽误时间，不过眼看着天色渐晚，没了光亮也做不出多少活来，这点时间就也算不得什么了。

戚长夜早在院子里挖了个土坑出来, 想着等?入秋以后抽些时间烧出点炭, 这地方的冬日格外的冷，饥寒交迫下冻死几个人也不是什么新奇的事儿, 早点囤些过冬物资他也能心安。

坑里平时也能用来烤些东西，譬如那?些需要脱水处理的竹子木头, 以后等?他打?了猎物还能以此弄些熏肉出来。头顶繁星闪烁, 土坑中?时不时地传出几声燃烧炸裂的噼啪声响，面前是在村里镇上都算是难得的美?味食物，眼下倒也能被称得上是段难得的安逸时光。

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次日清晨，戚长夜又起了个大早。

今日的签到礼物是一斤青红交加的沙瓤山柿子, 看着就知道酸酸甜甜的味道不错, 系统出品的食物在质量和口感上向来都没得说，戚长夜挑了个小的洗了吃了，余下的则尽数取了出来放到一旁。