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第二天一早起来余青青就在空间一楼厨房用两口锅一起熬油,想到这么多油要熬,她就觉得好崩溃,一个锅的面积只有那么大,半个多小时才能熬好两锅。
熬好的油把里面的油渣全部捞出来,然后开始放佐料,这也是为了避免下一个步骤,把调料放好后,直接就放辣椒和花椒还有一些其他的佐料。
炒好后就把做好的放进缸子里面,两锅刚好能装够一缸子,装完后就直接把缸子瞬移到院子去,在厨房放几个缸子那根本没地方下脚。
空间外面的温度很低,缸子放出去没多久里面油就开始凝结了,余青青又开始重复熬制了好几锅,装了好几个缸子后余青青才停下,因为准备的材料已经没了。
辣椒的库存也不多了,现在辣椒也成熟,还需要采摘晒干,这又是一个大活,希望李安他们这几缸子火锅底料能够用很久吧,不然真的想提前跑路了。
第三日余青青终于去了自己店里面,店铺生意依旧,现在加了下水,别说这里的人民好像还挺爱吃,买肉老板那边下水下价格很低廉。
余青青店铺的下水的价格直接赶上肉的价格,还有些人想问这是啥东西。
当然没有直接告诉他们,这要是直接告诉了,还不得自己回家煮啊,所以下水也成为了余青青这边的特色,羊杂汤生意也很好,余青青还加了馍,泡在汤里面美味的很。
豆芽余青青已经放弃了,不是不会做,只是她怕把自己给累死,什么都要自己亲力亲为,一个人的力气也只有那么多。
余青青每日都会把赚来的银钱给拿回家,她有感觉这到了开春至少能赚到1万两银子,现在已经有几千两了,可能是化龙城的整体居民的收入都增加了吧。
偶尔来吃一顿饭感觉也不是什么奢侈的事情,这也算是蛮子国的一个重大改变吧。张家村的村民现在也算是小富,偶尔也会有老头老太一起来化龙城看看。
只是来了化龙城后也是被震惊的不知道的以为以前那个化龙城没了,之前他们来过化龙城和现在的一点都不一样,此时化龙城一条美食街就让他们震撼很久。
美食街的小吃也不贵,张家村的村民也花上些钱买了吃食觉得,这城里卖的东西就是不一样味道口感都是上上等。
有张家村的村民来到余青青店里面,他们现在穿着打补丁的衣服,服务员也没有见人下菜碟,直接把人迎接进去,张家村的人有点不知所措,只是在门口看看,这就被迎接进去了,这不消费行不行啊。
余青青这里的东西要看怎么吃,吃的好几百文不在话下,想要节约一点吃几十文也能吃。
这是张家村里里正的远房表哥,余青青带动着村里面的人养鸡,现在收入也提高了,基本上家家都有10两银子的存款,这人也是心大的,赚了钱马上要过年了,想来采买。
只是这美食街彻底把她的眼睛给迷住了,还没到就闻着香味了,想着现在有10两银子的存款,心里也有了底气。
随便买了一点花了几十文就有点想离开,走到余青青点被香味吸引,这边的小二也是热情的,直接把人引进去,看着里面人收拾整洁体面,看着自己身上的衣服有点不好意思。
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