360小说网

第31章 熊肉宴（第2页）

小媳妇们则叽叽喳喳地围在熊尸旁边，七嘴八舌地议论着。她们讨论着这张熊皮能做几双靰鞡鞋，想象着穿上新鞋后的舒适和温暖。

几个白胡子老猎户则不紧不慢地蹲在磨盘上，悠然自得地抽着旱烟。他们眯起眼睛，仔细端详着黑熊身上的枪口位置，不时地点头称赞。

"都别干瞅着！"王建国嗓门亮得震房梁，"老于，咱俩把熊拾掇了！谦子，去请杜家和刘家来吃饭！今儿个咱们烀熊掌！"

王谦换了身干净棉袄，先奔杜家。杜小荷正在灶台前熬酸菜，见她进来，手里的铁勺"咣当"掉锅里，溅起一团油花。

"谦子哥！真打着黑瞎子了？"杜小荷眼睛亮得像星星。

杜老爹瘸着腿从里屋出来，笑得满脸褶子堆成了菊花："好小子！当年你爹猎着熊，也是这么大摆宴席！"

"叔，晚上都来我家。"王谦放下半扇熊肋排，"特意给您留了带骨髓的筒骨，泡酒最养腿。"

刘家院子静悄悄的。刘玉兰正在井台边洗野葱，见王谦进来，手上的水珠在衣襟上抹了抹："我爹去公社了，晚上就我和娘..."

"都来！"王谦不由分说，把熊后鞧肉搁在磨盘上，"玉兰姐把这野葱带上，正好烩熊杂碎。"

日头刚偏西，王家院里就支起了三口大铁锅。东头那口直径三尺的铸铁锅炖着带骨熊肉，奶白的汤咕嘟咕嘟冒着泡；西头那口焖着两只熊前掌，老抽冰糖的香气飘出二里地；当间儿小点的锅里，杜小荷正用铁铲翻动着金黄的熊油，往里扔着花椒八角。

女人们围着灶台转。王谦娘把冻豆腐切成麻将块，刘玉兰她娘揉着荞麦面团，杜小荷把野葱切成寸段。老爷们儿坐在磨盘上抽"大前门"，王建国正唾沫横飞地比划着当年自己打熊的英姿。

"开席喽——"

随着王建国一声吆喝，院里摆开了三张榆木桌。男人们坐主桌，面前摆着粗瓷海碗；妇女孩子们分坐两桌，碗里早堆满了拆骨肉。当间儿火盆上温着五斤装的塑料桶装散白酒，谁喝谁舀。

"都满上！"于得水站起来，酒碗举过头顶，"咱牙狗屯的爷们儿，是这个！"大拇指翘得老高。

"滋溜"一声，一碗六十度老白干就见了底。王谦刚要喝，被他爹一把按住："小崽子喝啥酒？吃掌子！"

熊掌炖得颤巍巍的，棕红色的皮肉裹着琥珀色的汤汁。王谦用筷子轻轻一挑，胶质拉出半尺长的丝。入口肥而不腻，黏唇粘牙，比牛蹄筋糯，比猪肘子香。