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第137章 省城新地标的诞生（第1页）

苏记美食省级旗舰店的开业，无疑是省城餐饮界的一枚重磅炸弹。它的影响力远超预期，不仅迅速成为省城高端餐饮的新贵，更以其独特的“蕴灵食材”概念，引领了一股全新的健康餐饮潮流。

旗舰店的成功并非昙花一现。开业后的数周，热度不减反增。每天从早到晚，门口都排着长龙，无数食客慕名而来，只为一尝蕴灵美食的独特风味。线上预订系统更是长期处于饱和状态，一位难求。许多外省的食客甚至专程飞来省城，只为在苏记美食旗舰店体验一次“蕴灵之旅”。

旗舰店的成功，得益于其多个维度的极致表现。

首先是极致的用餐环境。老宅改造的建筑本身就是一件艺术品，搭配奢华而雅致的室内设计，每一处细节都彰显着品味。无论是大厅的开放式用餐区，还是私密的包厢，都为顾客提供了舒适且富有格调的用餐体验。蕴灵食材展示区更是成为了店内的“网红打卡点”，许多人在这里拍照留念，将苏记美食的独特之处传播到更广阔的范围。

其次是极致的菜品体验。旗舰店的菜单在保留传统蕴灵菜肴的基础上，加入了更多融合创新元素。例如，一道名为“云水禅心”的素斋，以蕴灵豆腐为主材，辅以多种珍稀菌菇，烹饪手法精妙，口感清淡却回味悠长，被誉为“能洗涤心灵的菜肴”。另一道“火焰山烤全羊”，则选用特级蕴灵羊羔，以秘制酱料腌制，在特制的烤炉中慢烤，外焦里嫩，香气扑鼻，引得食客争相品尝。所有菜品都由国宴级主厨亲自操刀，确保每一道菜都是艺术品。

“这道‘金丝玉缕’，蕴灵面条的韧劲和清香，搭配秘制虾酱，简直是绝配！”一位美食评论家在品尝后，在自己的专栏中大加赞赏，“苏记美食，不仅仅是食材的胜利，更是厨艺的升华。”

再者是极致的贴心服务。旗舰店的服务团队经过了严苛的培训，他们不仅对菜品了如指掌，能够为顾客提供专业的点餐建议，更懂得察言观色，提供细致入微的个性化服务。从入座时的温馨问候，到用餐过程中的适时添茶倒水，再到离店时的真诚道别，每一个环节都让顾客感受到宾至如归的尊贵体验。甚至有顾客在社交媒体上分享，他们的服务员能记住他们上次用餐时的偏好，这让他们感到无比惊喜。

“我上次只是随口提了一句喜欢清淡口味，这次来，服务员就主动推荐了几道符合我喜好的菜品，简直太贴心了！”一位资深食客在接受采访时赞不绝口。

媒体对苏记美食旗舰店的关注也从未停止。《省城美食指南》连续数期将其作为封面推荐，各大电视台的美食节目纷纷前来探店，网络美食博主更是将其列为“一生必吃”的餐厅之一。苏夏本人也多次接受专访，她的创业故事和对蕴灵食材的执着，成为了媒体津津乐道的话题。她不再仅仅是苏记美食的创始人，更成为了省城餐饮界的一面旗帜，一个代表着创新与品质的符号。

在旗舰店的带动下，苏记美食在省城其他区域的连锁店也迎来了第二春。原本一些顾客因为旗舰店难订位而转向其他门店，结果发现其他门店的菜品和服务质量也得到了大幅提升，更是巩固了苏记美食在省城市场的整体影响力。

苏夏每天都忙得脚不沾地。她不仅要亲自坐镇旗舰店，确保运营顺畅，还要关注其他连锁店的运营状况，以及与供应商、媒体、政府部门的沟通。然而，尽管忙碌，她却乐在其中。这种将自己构想变为现实，并得到市场强烈认可的成就感，是任何金钱都无法比拟的。

“苏总，今天的营业额又突破了！比昨天增长了5%！”运营总监张扬兴奋地向苏夏汇报。

苏夏看着电脑上的数据，脸上露出满意的笑容。“很好。但不要骄傲，保持警惕。高峰期更要注重服务质量和顾客体验。”

“明白！”张扬点头。

顾琰虽然不再像之前那样寸步不离地守着苏夏，但他对苏记美食的关注却从未减少。他会定期与苏夏进行视频会议，听取她的汇报，并为她分析市场趋势，提供战略建议。他也会利用他的人脉，为苏记美食解决一些潜在的麻烦，确保其在高速发展中不会遭遇不必要的阻碍。

“最近有没有人来挖角？”顾琰在一次通话中问道。

苏夏轻笑一声：“当然有。我们这里的厨师和服务员，都成了香饽饽。不过，我给他们的待遇和发展空间，是外面比不了的。而且，他们对蕴灵食材的热爱，也不是金钱能衡量的。”

“那就好。”顾琰的声音中带着一丝欣慰。

然而，苏记美食的崛起，也并非全然没有波澜。那些在省城餐饮界盘踞多年的老牌巨头们，起初对苏记美食的开业不以为意，认为这只是一个昙花一现的新概念餐厅。但在看到苏记美食旗舰店持续火爆，甚至影响到他们自身高端客流时，他们终于坐不住了。