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其实她没说出口的是,为了试出最佳晒制时间,她曾在三伏天里守着盐池整整三日,直到中暑晕倒;为了看卤水浓度,她把铜钱吊在绳子上,看沉下去的速度——沉得越慢,卤越浓;她还发现,用海草编的筛子滤卤,能去掉杂质,盐粒更干净。
这些苦,她不愿说。盐埕村的女子,哪个没吃过苦?阿菊的手被晒耙磨破过十二道口子,阿秀在暴雨里抢收盐田摔折了胳膊,她自己,去年冬天为了等一场夜潮,在滩涂上守了整宿,双脚冻得没了知觉。
可现在,她的苦有了甜头。
消息像长了翅膀。半月后,一辆青帷马车停在盐埕村口。车帘掀开,下来个穿湖绸衫的胖子,手里摇着湘妃竹扇:"在下杭州周记盐行周掌柜,听说贵村出了'雪花盐'?"
陈阿公把阿盐推到前面:"这是我们村的晒盐女阿盐,这盐是她试出来的。"
周掌柜捏起一粒盐,对着太阳看了又看:"好盐!比苏州的淮盐还透亮三分。只是不知产量如何?"
"回掌柜的,"阿盐开口,"这片滩涂只有巴掌大,每日能产百来斤。"
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周掌柜的笑僵在脸上:"百来斤?"他压低声音,"小姑娘,我这盐行要收的是成担的货。你若肯把滩涂卖与我,我出五十两银子。"
"卖滩涂?"阿盐后退一步。那片滩涂对她来说,哪里只是产盐的地方?那是她蹲在泥里数潮汛的地方,是她摔了跤蹭破膝盖的地方,是她捧着盐粒笑出眼泪的地方。
"周掌柜莫不是没听说过盐埕村?"陈阿公把拐杖往地上一戳,"我们盐埕女的手,能翻起三尺浪,也能守住三分田。这滩涂是祖上传下的,谁要强买,先踩着我们的骨头过去!"
周围围过来十几个盐女,阿菊攥着晒耙,阿秀抱着盐筐,连最年长的林阿婆都柱着拐杖站在后面。林阿婆年轻时守过寡,独自拉扯大三个儿子,此刻浑浊的眼睛里燃着火:"当年日本海盗来抢盐,我们盐埕女用晒耙当刀,用盐袋当盾,把他们打退了。如今你个做买卖的,也想来撒野?"
周掌柜的脸白了又红。他原以为这穷渔村的女子好欺负,没想到一个个比海边的礁石还硬。
"我买盐!"他提高了声音,"每斤给一贯钱,比市价高两倍!"
阿盐抬头看他:"一贯钱?"
"是,一贯钱。"周掌柜忙点头,"只要你们肯把盐全卖给我,我还可以帮你们修盐田,送工具。"
阿盐转头问陈阿公:"阿公,一贯钱能买多少米?"
"能买二十石。"陈阿公说,"够全村人吃半年。"
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