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第26章 四合院－开门七件事（第1页）

昨天贺家和胡家已经将家里的东西都搬了过来，晚上灶台什么的就搭了起来，并不用简述去操心这些。

早上的面条是简述下的。

沙满仓把鸡蛋煮好后，就打算下面条。

春妮儿这个时候醒了。

醒来后发现自己在一个陌生的地方，哥哥也不在身边，顿时就哇哇大哭了起来。

简述听见声音就让沙满仓去照顾春妮儿，自己来下面条。

昨天买菜时，只买了少量的青菜和葱姜。青菜昨天已经吃完了，葱姜倒是剩下一些。

幸好调料买的全，简述就做了一锅葱花面。考虑到这个时候的人油水少，食量大，简述下了半斤面条。又烫了一些玉米面，贴了饼子。

这个时候的人一天都是吃两顿饭，一般都是早饭和晚饭，只有学校的学生和工厂的工人能吃到中饭。有的工厂会提供午餐，工人为了省粮票，中午的时候甚至不吃主食，只吃菜，或是自带主食。学生和工人的情况差不多，如果吃主食就需要交粮或粮票，交粮票的还需要交买粮的钱。

这个时候买菜是不需要什么菜票的，菜票其实只针对冬储菜。有些地方平时买菜不仅不需要菜票，也不限量。

但57年京城百姓在买菜时是限量的。当时由于蔬菜供应不足，在5月份，京城取消了天桥菜市场、和平门菜市场、北新桥菜市场、菜市口菜市场和钟楼菜市场。

只保留了西单菜市场 、 东单菜市场 、 朝阳门菜市场 、 崇文门菜市场。这些菜市场不仅限量供应蔬菜，还不准顾客随意挑选蔬菜，甚至常常强制搭售其他蔬菜。例如，买二斤黄瓜时必须搭配一角钱的圆白菜。

这使得老百姓更加愿意选择鸽子市这类的临时市场。只是鸽子市只有早市和晚市，而且里面的摊位很少，出售的商品也不固定，很难满足老百姓的日常需要。

所以这个时候的家庭妇女每天最重要的任务就是逛菜市场。

下好面，等饼子也熟了。沙满仓已经哄着春妮儿洗好了脸。

简述把面条盛在陶罐里，又将饼子盛在馒头篓子里面，交给沙满仓和春妮儿，让他们拿到屋里去。

自己则出了垂花门，去门房叫老齐头。

因为有饼子，简述做面条时，就多放了一点盐。单吃面条也不咸，就着饼子正好。