360小说网

第70章 酥鱼（第2页）

“哎，留下他们，好不容易抓到的。”姜清曼急忙道。

“老大，这鱼太小了，刺很多，拿回去也不能吃。”

“是啊，老大，一条不够，咱们再抓就是了，这些小鱼吃起来太危险了，咱不要哈！”说着又想着把小鱼丢水里。

姜清曼连忙过去拉住他，“放心，我有办法处理，留下吧，你们再多抓一些，不管大鱼小鱼我们都要。”

他们虽然很纳闷，但更相信他们老大的本事，任何看似不可能的事在老大的鬼手下都可以峰回路转，反败为胜！

待抓到足够的鱼儿后，几人想到前几日姜清曼做的龙虾，嘴巴又馋了起来。

几人顺着河堤，来到田地附近，河沟里密密麻麻的小龙虾聚集在一起，他们采了一大把野草，围着小龙虾拢一下，直接甩到柳条筐里，没用多久，筐里就满满当当了！

夕阳西下，余晖将河面染成一片金黄，他们提着满载收获的竹篓，挽着湿漉漉的裤腿，哼着不成调的小曲踏上回家的路，身后的小河依旧静静流淌，仿佛也在分享着他们的喜悦。

到家后，哥哥们看着这几条大鱼和满筐的小龙虾，口水都流了下来。看到那些小鱼，又要准备碎碎念。

“打住，不要劝我，我做完你们尝了味道再说！”姜清曼捂着耳朵。

“哈哈哈哈，老大，我们不说了，你做吧，我相信你的厨艺！”黑子的堂弟小龙笑哈哈道。

“这才对嘛！你们去处理处理这些鱼和小龙虾，记住鱼去鳞抠鳃，虾一定要清理干净！对了，处理完后，那几条大鱼在鱼身上划几道口子，撒些盐和酒腌制一下好入味。”姜清曼傲娇的扭过头说道。

“好的，老大，保证处理干净。”王五几人一边处理起来一边说道。

待他们处理完，姜清曼把腌制好的鱼放入油锅中。瞬间，油花四溅，鱼的两面煎至金黄，散发出诱人的香味。

姜清曼将煎好的鱼盛出备用，锅中留少许底油，放入葱蒜爆香，紧接着加入准备好的干辣椒段和花椒，煸炒出浓郁的麻辣香气。