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第46章 上门闹事（第2页）

眼镜男上下打量着何雨柱，忽然开口：“小同志，你今年多大了？”

“十五。”何雨柱答得干脆。

“十五岁就主灶？”另一人拍了下桌子，搪瓷杯里的茶水溅出几滴，“知道国营饭店的规矩吗？学徒工满三年才能上灶，你这是破坏行业秩序！”

这话一出，大厅里顿时安静下来。食客们纷纷转头看向这边，窃窃私语。何雨柱注意到，这四人虽然穿着风衣，但袖口露出的的确良衬衫干净笔挺，不像是普通工人。

杨老板匆匆从账房赶来，赔着笑脸说：“几位同志，这是我们李师傅的关门弟子，虽说年纪小，但手艺……”

“手艺再好也得守规矩！”眼镜男打断他，掏出一本暗红色的证件晃了晃，“我们是区手工业联社的纠察队，接到举报，说你们这里用童工。”

何雨柱心里“咯噔”一声，终于明白对方的来意。1960年正值经济调整期，手工业联社对私营企业的监管格外严格，尤其是用工问题，稍有不慎就会被扣上“剥削”的帽子。

“同志，我们这是国营合作饭店，”李保国不知何时来到前厅，手里拿着何雨柱的学徒登记表，“柱子去年十月满十五岁，按规定可以当学徒，这是他的用工证明。”

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眼镜男接过登记表，目光落在“师承李保国”一栏，脸色微变。他当然知道李保国的分量，这位川菜大师曾给首长做过菜，不是他们能轻易得罪的。

“就算有学徒证明，”另一人仍不死心，“让十五岁的孩子掌勺，传出去影响不好。”

何雨柱往前跨半步，直视着对方的眼睛：“同志，要不咱们打个赌？”他指了指桌上的麻婆豆腐，“这道菜，您要是能挑出三个以上的毛病，我立马摘了围裙走人；要是挑不出来，就请跟我们杨老板道个歉，如何？”

大厅里响起一片倒吸冷气的声音。纠察队的人面面相觑，没想到这少年如此强硬。眼镜男咬了咬牙，拿起筷子夹了块豆腐送入口中，刚嚼两下，脸色就变了——豆腐外酥里嫩，麻辣鲜香恰到好处，就连花椒的麻味都层次分明，分明是火候和调味都拿捏得炉火纯青。

“怎么样？”何雨柱双手抱臂，“是咸了、淡了，还是火候过了？”

眼镜男放下筷子，尴尬地咳了两声：“菜做得不错，但程序上……”

“程序上我们都合规，”李保国插话道，“如果几位同志还有疑问，可以去区饮食公司查档案。”

四个纠察队员对视一眼，慢慢站起身。眼镜男从兜里掏出粮票放在桌上，低声说：“打扰了，我们还有公务。”说完便匆匆往外走。