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她对庄园如今的海鲜供应也不是很满意,珍妮也是知道这件事情。
阿黛尔嘴有一点挑剔,对于新鲜程度的要求很高,采购的难度自然就加大。
原本庄园的海鲜供应商安排的东西,能让她满意的不多,入口的就更少了,但因为是保持合作了很多年,也不好直接放弃。
一来这事情不好听,有一些贵族为了表示慷慨会故意买下就像是做慈善,还有一部分是因为合作了多年突然说是不满意东西,除非找到了更好的货源,否则不便说理;
二来也容易引起对公爵府的非议,有被误会是公爵府没钱要破产了所以才取消交易的风险。
回去之后的第二天,吕德太太就早早地准备好了。
阿黛尔也不好一直晾着她,用完了早午餐就立刻请她到小书房去。
“阿曼德,请您教我该如何准备好一场晚宴。”
阿黛尔言辞恳切,珍妮和玛丽一人一边,在一旁给她打下手,玛丽主要负责记下一些关键的内容,珍妮则帮着处理一些杂事。
“这是当然的。”
吕德太太今天用发带将头发盘得紧紧的,这个架势就很让人心里发紧。
一场晚宴的举办需要很长时间的准备,对于没有经验的阿黛尔来说尤其重要,当然也相对困难。
“首先是来宾,因为只有二十人左右,大概就是十对夫妻,但也不一定如此,这个人数是灵活变动的,但只要不是十三人,其他并没有太大的忌讳,这方面的关注在于餐点的准备。”
“这一次的晚宴宾客,倾向于以与公爵府关系较近的亲属、朋友为主,然后是时下的红人为辅,由于公爵府故乡、您兄弟那边的亲人暂时不会在四月的社交季过来巴黎,所以亲人这块,我们需要考虑的就是您母亲这边的,昂立夫妇是必邀之列,其他亲属根据人数剩余的情况来,之后我给您列一个名单。”
“……”阿黛尔点点头,表示自己记下了,她最需要做的就是记下这些请客的学问,以便以后自己在夫家举办活动时候有迹可循,其他的事情可以由佣人们代劳,她要拿定一个名单,然后交给公爵父亲,等他首肯才能够寄出去。
“朋友这边,德莱赛尔夫妇及其长子夫妇和幼子、卡斯特拉纳夫妇……”
“然后还有时下的热门人物,虽然我不那么建议您赶这个时髦,但管家先生认为您应该考虑到这一点……”吕德太太略一停顿,笔挺的腰背没有一丝懈怠。
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