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倩姐未雨绸缪,早让人做了一个“知味小食”的招牌,每次出摊都挂起来,虽然她们地方偏,可生意一点也不偏。很多老顾客现在也不逛了,直接过来要上几串羊肉串,要个大饼再要个韭菜盒子,然后就是满碗的酒酿。倩姐估摸了一下,这韭菜盒子卖的竟是越来越好,她们第一天只做了二十个,第二天就能卖出四十个了,今天她们做了六十个,看样子也是不愁卖。尤妈子笑的,眼角的皱纹都快挤成花了。
“尤妈妈,恭喜发财啊。”凑着一个空档,她开玩笑的开口。
“都发财都发财。”尤妈子那是真开心,要是这六十个都卖完,她就能得六文,要是天天都这样,她每个月就能再多一百八十文!
“倩姐啊,我看这白天也是有生意的,咱们别光在家歇着啊。”尤妈子掀开筐看了看,韭菜盒子只剩五个了。
倩姐噗嗤一声笑了出来:“尤妈妈,咱们也不能光顾着忙,不顾身体,也不能太累了。”
“不累不累真不累。”
旁边的小桃红也笑了起来:“我看尤妈妈现在能一天做五百个韭菜盒子呢!”
“连你这丫头也来打趣我,不过……只要有生意,五百个算什么!”尤妈子说的豪气万丈,柳氏几人都笑了起来。又有人过来了,那人要了五串羊肉串,一个韭菜盒子,一个大白饼,又要了一碗加鸡蛋的酒酿,这几样加起来一共七文五个铜子,倩姐道,“大叔,你要六串呗,六串八文也省的找了,我给你找个大鸡蛋。”
“行!你这小姑娘真会说话,给你钱,你可要给我找个大鸡蛋啊。”那人说着坐到了小方桌上。
“那是当然的,大叔我看你面熟的很,一定是老顾客,我们这知味小食什么时候骗过人啊。”
那人点点头:“这倒是。”
这一会儿没什么人,倩姐翻了翻,挑个个大的鸡蛋让小桃红去做,自己就坐在了小方桌的对面:“大叔,你觉得我们家什么东西最好吃?”
“羊肉串。”那人没有犹豫的开口,“这羊肉串是你们家最先弄的,也是弄的最好吃的,你看现在已经有两家学你们了,可那味道总有些不对,你们一定有什么秘方是不是?”
倩姐嘻嘻一笑:“那大叔你为什么羊肉串要的不多啊,只是六串够吃吗?”
“够吃了够吃了,这羊肉串也就是提个味,你们家最实在的还是这韭菜盒子,油水足啊,我要是光吃羊肉串,三五十串配着大饼都不见得能吃得饱,配着韭菜盒子就不一样了,说实在话,我以前每次来都是要十串羊肉串的,现在五六串就足够了。”
原来还是油啊!不是倩姐妄自菲薄,他们家的韭菜盒子并不怎么稀奇,虽然和其他人卖的有那么点不同,其实大同小异,也没特殊材料。当然,他们做工仔细点,用料讲究点,但在这长岛能立下来的摊子,哪个没两手绝活?不说远的,就是章淑桂家的包子,味道都是极鲜美的,上次她吃的那个香菇大肉的,肉切的细细的,香菇切的碎碎的,拌在一起一口咬下去那真是又香又鲜,比她在现代吃过的很多有名的包子都不差。但她也没见那生意怎么特别好。所以这两天韭菜盒子直线上升,她在高兴的同时又有点疑惑,现在听这人一说她就明白了,因为要炸两遍,他们家的油比别人家的多!
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