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“而 且啊,娘你别忘了还有大姨二姨那边的分成呢。”因为柳大姐和柳二姐都不出面不操心,所以占的份额不高,柳大姐占了一成,柳二姐占了两成,柳氏本想给柳二姐 四成,柳二姐到底不要,“我们这边是出了不少银子,可要不是你们也不会有这银子。三妹我知道你怎么想的,可这事不怪你,你也是好心。说句实在话,我到现在 也没看出慧姐的东西哪里就值四百两,要不是知道你不会在这上面和我开玩笑,我都要以为你是故意的了。这笔钱来的太容易,我心里已经不安了呢。两成就足够 了,你要是过不去呢,就多赚点,让我多拿些好了。”
想到这里柳氏咬了下牙:“好,听你的。”
倩姐笑了:“那当然,娘别忘了,我在这里也占了两成呢。”
倩姐本身的银子不多,但她算是技术入股,不管是羊肉串还是以后要卖的涮菜都是她捣鼓出来的,所以柳家姐妹对此都没意见。章文庆有点意见,觉得倩姐本身占了砂锅的份也就罢了,这店里哪还能占这么多股份呢?
“没她的股份行,她要是不做呢?”
“这怎么能呢?”章文庆张口结舌,“这、这自己家的……”
“现在是自己家的,将来她大了呢?她嫁了人了呢?要是你中举了,这自然无碍,咱们就是不做生意都没关系,可要是你不中了,她又嫁了人,这生意还做不做?她弄的那些调料,我可是不会。”
章 文庆张了张嘴,到底没说出来让倩姐把调料给交出来这样的话。不过以后再看女儿的目光又是不同了,女儿当然还是那个女儿,还是令他喜欢的可爱的女儿。可是、 可是这是一个会给家里要分成,而且会有源源不断的私房钱的女儿。章秀才不知道要怎么看待这个女儿,但倩姐能感觉到这个渣爹对自己不光是过去的宠溺了。不过 对于这个她也不是太在乎。中举人有些太飘渺,她只希望章文庆能够老老实实本本分分的,要是能发愤图强知道教书育人那就最好了。
至于那分成,她也要的心安理得。点子是她出的,活儿她也干了,她当然要有收益,这也是为了避免以后有什么矛盾。
倩姐和柳氏商量了之后,觉得如果李妈子要离开,那她们很可能要请四个人。小二要有一个专业的,还要有一个能顶替李妈子的,此外涮菜那边也要有人,最少两个,一个负责择菜洗菜,另外一个负责涮煮调味。
“先请三个吧。”最后柳氏道,“择菜洗菜可以先做出来,找一个专门负责涮煮调味的就好,前两个也就罢了,这最后一个可要找个放心人。”
倩 姐点点头,这个活儿不比别的。说句实在的,以他们现在的生意,哪怕小二不那么专业,收拾不怎么及时其实影响都不是太大,但如果味道不好了,很可能就会坏了 名声这倒不是说涮菜多难,主要是用心不用心。而且她虽然会把麻椒搀在别的调料里,可如果被偷出去也是个事,当然这影响可能不会太大,毕竟她还卖着砂锅 调料,涮菜的调料包括羊肉串的调料她将来都会卖,只是如果真出了这种事,总是糟心。
“娘,你说找尤妈子来做这个怎么样?”
“尤妈子当然没问题,可韭菜盒子这里怎么办?尤妈子自己也不会愿意吧,就算你说涮菜也给她提钱,可提多少?万一这涮菜卖的不如韭菜盒子怎么办?”
提 钱的事情总是可以商量,不过这还没做,倩姐心中也没有谱。这提钱是按钱数来提还是按份数来提?而且就像柳氏说的,万一涮菜卖的不如她想象中的红火……韭菜 盒子现在一个晚上能给尤妈子提二三十文呢!涮菜要怎么卖才能给尤妈子这么提?如果也按十碗一文来算,那就是要卖出二三百碗?
“也 就是小桃红太小,否则她做这个正合适。”小桃红现在还是按天来给钱,涮菜随便提也可以比这个多些,而且她是卖身进来的,真论起来忠诚度比尤妈子都要高,最 妙的是她现在卖的酒酿没什么难度,基本是个人都能来做,“要不,先让她试试?咱们先把需要放多少调料多少酱做个比例,她到时候只要按这个份额放就好了,有 那口味重的就多放点,口味轻的就少放点。这样咱们只要再找个人来做酒酿就好,那个也没什么要求,煮熟就好了。”
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