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陶老夫人笑:“一会子赏你吃一个。”
小丫鬟大喜。
陶二夫人撇撇嘴,为表公平她和大嫂都不许进灶房。
可是她一看就知道满满一桌菜那是高大厨的手艺,里头煮干丝、烩豆腐,样样都是麒香荟的招牌菜。
因此她拿起筷子打岔:“汴京城里有句俗话叫花木瓜,空好看,这看着好看也不知道是不是中看不中吃,先尝尝看。”
自有丫鬟分菜到各自碟里,三人举起筷子。
老夫人先夹起一个葫芦。
为了让那小丫鬟看清楚,她还特意用筷子从中夹断。
这下大家都看清楚了,葫芦当真是假的,里头还有红色的馅料呢,看样子应当是红枣蜜豆馅。
老夫人夹起半个葫芦送进嘴里。
先是清凉的蜂蜜味道,却不是一味的甜,有点林檎①的微酸,想必是加了林檎果酱,可见这做菜之人用了心思。
尝过了外面裹着的酱料再尝葫芦主体,尝到了小米黄米的滋味,却很软糯。
外表丝毫看不出来,想必是做饭之人将黄米小米都上了石碾子碾碎,又过滤过捏成葫芦形状,从外面看是半点都看不出来。
最里面的红枣蜜豆馅则甜而不腻,带着醇厚的香甜。
整体吃上去绵软,细滑,似乎在吃一块云朵。
老夫人年纪大了,最喜欢甜软香腻的味道,因此这道菜算是很合她的胃口,她吃了半个,还要夹起另外半块。
却被大儿媳妇阻拦:“娘,这半块您就别吃了。”
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