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池小秋泄了气:“我觉得,咱们之间存在误会。”
“醉酒之事确有误会…”
钟应忱刚要说话,就让池小秋打断了。
她诚诚恳恳道:“不,你误会的,是这本书…”
要不是为了自己的趁手的宝贝,她会将这两本丢得远远的!最好丢去西栅,再也不要再看见它!
池小秋抱着两本书正在进退两难之时,门让人敲响了。
“小秋呀,你家里可有茶?”
来人正是左邻的周大娘,她这么早来敲门,脸上十分不好意思:“我家麟哥儿这一进了夏,整天病怏怏的,什么也吃不下,只能从各家借了茶,寻了去年的撑门炭,给他熬个七家茶!”
趁着这个好机会,池小秋把那两本烫手山芋往钟应忱手里一放,默默道一声此生不再见,忙迎着周大娘道:“大娘说的不就是苦夏?我这正好有几道菜,最是对付,不如去家里给麟哥儿试试?”
池家食铺在他们这边有些声名,周大娘大喜:“那大娘先谢谢你了!”
天气一热,多的是人天天没有胃口,池小秋只过去教了周大娘两三道菜。
萝卜切小丁,进盐水腌上半个时辰,挤干了水,调进细糖,盐粉,香醋,再加上些其他秘制调料,一口下去嘎嘣脆,又酸又甜又爽脆,爱辣的就加些辣子。
游丝细面扯的又圆又细,长长数根在白水锅里一滚便熟,翻身就能捞出来,新出的山泉水过一下,沥干水,往土窑青瓷碗里一盛。
她手快眼快嘴快,一手捞面,凉面便像几缕银丝,行云流水般落入碗底,她嘱咐周大娘:“天太热时菜过了水拌一拌便能吃了,就不要费油了,要是怕他不长个,就拿这出来做浇头。”
池小秋还从家里拿了肘子肉,另外做了肉酱,在盘得正好的凉面上头点上一筷子,来回拌上一拌,肉香扑鼻而来,却不显得油腻。
周大娘活了半辈子,这会也不由发馋起来。
她把那碗面递给儿媳妇:“我去煮七家茶,你把这面端去给麟哥儿,这可是小秋忙活半天,专给他做的!”
池小秋专把一瓮肉酱都给了周大娘,他们搬家那几日,周家帮了许多忙。
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