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池小秋只得拿签子在地上空画,又开始想自己的菜单。
昨日生意这么好,足见她手艺过关。
可是,不管来的人再多,总要从云桥处过,才能知道她池家食铺。
要让着五桥的人都知道池家招牌,要不然,便要其中菜品出色到,吃过一回的人主动唤了人来挨个来云桥,要不然,有人帮她散了菜品到各桥去,打出名声。
若是她手中有本自家菜谱,或有人指点一二,她倒有自信将菜做得更出色些,可她现在还没这个本事。
既然如此,便剩了第二条路。
池小秋一下子跳起来,跑出门去叫不知已经走到哪里的钟应忱。
“回来回来!咱们先不找伙计,找帮闲!”
第33章 酥琼叶
“你想要旁人帮着你卖?”
钟应忱刚从牙行办妥了事回来, 便听见了池小秋的主意。
池小秋坚定点头,短短一天里,这想法已经在她心里过了许多遍。
“若是只在云桥卖, 咱们的名声便只能打到这里, ”她寻了空地, 竹签子在正中划了一个圈:“可若是在这五桥里,都寻上些人, 帮我们兜卖,那便等于是一日之内, 在柳安镇里开了十几个食铺!吃上池家饭的人能翻几倍, 不,十几倍!”
口口相传,便能互相做引, 日长天久, 不需她出云桥,也能坐收名声之利!
“我们便不用雇伙计, 去找各桥的帮闲!他们最晓得哪地方有靠谱的人。”池小秋越说越快:“咱们圈定了地方, 与他们签契,一个地方只找一个人, 来拿饭食寄卖!”
“寄卖?”钟应忱打断她,摇头:“你若真想打出名声,不妨再大胆一些。”
寄卖是找了现成平日卖饭食的货郎,走街串巷讨生活时, 顺便托他将东西卖了,原是要借他个名声。
“巷中货郎, 怕是少有人知,虽不必冒风险, 却也无多得处,不如直接雇人出去叫卖。”
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