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第55章 黄金蛋炒饭（第3页）

王平安瞬间进入了认真模式，温柔乡是英雄冢，手感过好，导致他浪费了不少时间，这会儿可耽搁不得。

高小琴整了整衣服，饶有兴趣的站在一边看自己的大哥表演，这位几乎从认识起就十指不沾阳春水的哥哥，今天破天荒的说要承包家里的饭菜。

只见王平安拿起一旁已经醒好的面团，啪的一下摔在了案板上，随即手掌发力将面团揉成各种形状。

他时不时的在面团上撒上一把面粉，接着继续用力，每次的时机都把握的恰到好处，整套动作如行云流水，让人赏心悦目。

只是高小琴的目光却很奇怪，她看了看王平安揉面的手法，又低头看了看自己，难怪如此熟悉，这就叫感同身受。

不一会儿，王平安就将面团一一分开上了蒸笼，灶膛里火势正旺，燎的王平安脸色通红。

趁着蒸馒头的这会儿工夫，王平安开始准备今天的特色美食黄金蛋炒饭。

这可是中华小当家里的特别食谱，是能够发光的料理，其他的肉菜可以随手炒一炒，但是每天一道发光料理还是要用心准备的。

王平安从柜子里取出提前准备好的五常大米饭，这可是系统奖励的精品大米，每一粒都是精挑细选。

经过简单的烹煮之后，表面光泽，颗粒饱满，大小一致，并且伴随着纯粹的米香。

王平安又信手从篮子里取出了几个码放整齐的鸡蛋。

接着平心静气，将鸡蛋磕在雪白的碗边缘上，蛋黄和蛋清流入碗底，散发着诱人的色泽，毫无腥味儿，反倒是有一股淡淡的清香。

用筷子将其打成糊状，均匀的裹在每一粒大米上，这种功夫非一般厨师可以掌握。

起锅烧油，葱姜蒜爆香，看准时机捞出弃用，随即用高超的手法将饭粒儿撒入锅内。

铲子和锅叮当作响，龙厨的实力在此刻显现无疑，每一粒米都均匀的受热，蛋液和米粒充分的结合起来。

中途加入一小勺多种名贵食材吊出来的清汤，快速翻炒使其在不破坏炒饭口感的前提下被渗透吸收。