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“行,那赶紧去吧,去晚了,他们那一大家子能把鱼骨头都吃了。”
贾东旭听自己老娘这么一分析也觉得可能性很大,赶紧催促去三大爷家。
…………
“嘿嘿,还是我这样做最有效。”
三大爷背着手在厨房里挥斥方遒,指点江山。
他早就打算好了,为了不浪费任何一点可以利用的地方,这鱼啊得好好做。
首先是鱼肉全部刮下来炖汤喝,这样的话保证每个人都能吃到,要不然的话,你一块儿我一块儿,就这点肉够谁吃的。
红烧那就更别提了,那得费多少调料。
而鱼骨头也不能浪费,直接放油烧热,然后用油炸,这样的话,油炸过后鱼骨头变得金黄酥脆,也是一道好吃的菜。
最主要的是这样做不耗什么调料呀,只要捞起来之后撒上一点盐,就好吃的不得了,四舍五入这也算是一道荤菜了。
油的话,在炸过鱼骨头之后又不是不能用,甚至还多了一丝鱼肉的香味儿,简直是赚了又赚,赚麻了。
其实这也就是王平安不知道,要不然的话,王平安会告诉他,鱼鳞其实炸一炸也是能吃的,而且味道不错,不过这就需要高超的手法和相应的调料了,估计三大爷也舍不得。
“先说好了,咱们按人分量,谁也不许多拿,谁也不许少吃,当然了,要是你实在不想吃的,可以让给我。”
菜全部上桌,跟其他人家不同,三大爷家不是一上来就直接吃,而是要等大家长三大爷来做最公正的分配。
没办法,三大爷毕竟只是个普普通通的小学教师,每个月工资也就那么些,再加上这些年他没怎么节制,结果老婆接二连三的怀孕,生下了一堆娃。
要靠这么点微薄的工资养活这一大家子,同时还要肩负起他们的教育,甚至三大爷还打算买一辆自行车,这是要花钱的。
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