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叶娘子这次招揽的人手很多,豆腐制作本就?是薄利多销的生意,若是只少少雇佣几个人,徐墨阳这边的豆子就?算明年?都不一定能消耗的完,回本慢倒是小事,就?怕被人猜出来粮食的事,索性把摊子铺开铺大,只要种类够多,就?不怕没有盈利产品。
跟徐墨阳商量以后,叶娘子决定西?街那?边只是象征性的卖些豆制品,关键是要让人知道她们这边也能买到豆腐,主要走批发路线。
豆腐的市场很大,豆制品更?是一片蓝海,叶娘子也不打算跟那?几家豆腐坊争,大家都能吃饱,为什么非得?斗成乌鸡眼一样?
叶娘子的豆腐坊,就?这么默默的开始试营业了,西?街的店门口摆上了一大桶豆浆,还有少数豆花和豆腐,有人问起来的时候便顺口答上一句,倒也做成了好?几单生意,只是大规模的长期订单却一个都没有,叶娘子也并不觉得?失望,消息是需要时间来传播扩散的。
徐墨阳记下的豆腐做法是酸浆豆腐,第一次做出来豆腐以后,就?有源源不断的酸浆可以点豆腐,跟长安这边的卤水豆腐比起来成本更?低,味道也略有差别?,之前探测消息的时候,叶娘子可是把附近的豆腐坊都买了个遍,自家的滋味可一点不差。
因为还在?试营业期间,只有少少几个女郎在?这边做工,做出来的豆腐也不算很多,光靠徐家和附近的街坊邻居就?能消耗完,叶娘子也并不怎么担心?亏本。
再说了,鲜豆腐放到盐水里,就?是夏天都能存个两?天不坏,现在?能放至少三天,叶娘子都打算好?了,要是真的就?这么惨,三天都没卖出去,直接煮汤放到店里免费送,实在?不行就?拿去喂猪,怎么都不会浪费了的。
想想自己这个煎饼摊子每天能挣的银钱,想想泡菜之类的大大小小零碎收入,再想想家中满满当?当?的粮食,叶娘子的心?一下就?安定下来了。
时间悄悄的过了几天,叶娘子这边的豆腐生意始终保持在?勉强卖完的程度,相?对于火爆的煎饼摊子,只能称得?上不温不火,叶娘子琢磨着要是再等上两?天还没有起色,她就?自己带一车豆腐去坊市里卖,给那?些小贩打个样。
嫩豆腐老豆腐豆腐干,价钱不算贵,滋味也不差,老人小孩都能吃,叶娘子是怎么都不相?信这么好?的东西?卖不出去的。
“我要三十方豆腐,嫩豆腐,老豆腐,豆腐干各十方。”
瞧,生意这不就?来了吗!
“我这边没有这么多,你去光德坊中找那?徐家院子,直接从那?边拿。”
本来是想将院子定在?远一些的崇贤坊,但最后还是定在?了光德坊,叶娘子想想也觉得?有趣。
“好?。”
韩三郎有些忐忑的往光德坊走,生怕叶娘子是在?随口忽悠他,好?在?两?人都是真心?想做生意的,光德坊的徐家院子货物充足,买多了还能便宜些许,韩三郎觉得?这些钱花的很值得?。
老豆腐,嫩豆腐,豆腐干被依次摆到推车上,因为韩三郎是第一位批发商,还被送了一小桶豆浆,一份豆花饭,虽然只是普通的粟米,却也能填饱韩三郎的辘辘饥肠。
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