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第47章 水中人参～泥鳅（第2页）

大兴安岭的泥鳅品种，属于黑龙江泥鳅，由于它的生长环境，在水质清澈，无污染的地区，体内积累的有害物质较少，品质算是最高的。

泥鳅的体内富含蛋白质，维生素A和b，还含有矿物质，钙，铁，锌，特别适合体质虚弱，营养不良的人群。

泥鳅的性平，味甘，具有补肾壮阳的功效，常用于治疗肾虚引起的腰膝酸软，阳痿早泄等症状。

特别对贫血，气血不足有较好的调理作用，适合女性产后恢复或贫血患者食用，他还具有清热解毒的功效，可用于缓解湿热引起的黄疸，水肿等症状。

不仅仅有以上那么多好处，泥鳅还富含多种氨基酸和微量元素，能够增强人体免疫力，提高抗病能力。

最重要的一个，就是他的体内，还含有不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于保护肝脏，减轻肝脏负担，对肝炎患者有一定的辅助治疗作用。

虽然其他地方的泥鳅，也同样具有药用价值，但是与黑龙江泥鳅比起来，要稍微逊色一点。

因为它所生长的环境，是在寒冷的清澈水系里面，能够在冬天的低氧环境当中生存，这才造就了它丰富的营养价值和显着的药用功效。

在1975年，农村的人们，可能都还没怎么在意泥鳅的价值，但是县城和城市里面的人们，对于从大兴安岭所抓到的泥鳅，都是非常渴望的鱼类品种，在黑市上的价格，一斤已经达到了八毛钱。

八毛钱在这个年代，是可以买到四到五斤细粮，其他常见的淡水鱼，价格也只不过是两毛钱左右。

看着面前六七十斤的泥鳅，李安直接对着王琴开口道。

“大嫂，将家里面那几个大水缸清理出来，然后将泥鳅全部倒进去，这三个脸盆和木桶，我还要用到。”

“你捞两斤泥鳅，熬一些稀饭，我们三个吃完之后，还要前往小海子过去捕鱼。”

“稀饭煮好之后，给守田哥打上一大碗，端回去给丽娟婶子吃，刚好这些泥鳅可以给婶子补补身体。”

“你们两个先留在这里，帮着我大嫂干活，我前往村长家一趟。”

交代好之后，李安直接就前往村长的家里。

看到李安到来，村长一家人是最开心的，每一次只要是李家的人一来，那基本上都是好事。