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第51章 李贵的担心（第3页）
“我们伊勒呼里山脉，冬季虽然气候严寒，但仍有一些耐寒的野果和野菜可供食用。”
“山上有一种蓝莓也称作越橘，还有红豆也是越橘的一种，山葡萄，山丁子，稠李，刺玫果，榛子，松子，山核桃，沙棘，五味子，树莓，黑加仑，野樱桃，山杏。”
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“这一些都是野果的名字，现如今在山上面，这一些野果，有很多都被冻住，但是被冻住的这些野果，照样是可以食用的。”
“但如果是夏天的话，将这些野果采摘下来之后，该如何进行储存，当成大家过冬的辅食，就要想办法好好研究一下，该如何进行加工保存。”
“这几天，我会上山去将这一些野果找回来，让村子里的所有人，都认识这些野果长什么样子，免得到时候大家上山采摘的时候，采摘到了其他有毒的果实，那就得不偿失了。”
“山上也有蕨菜，猴腿菜，蒲公英根，荠菜，柳蒿芽，黄花菜，苋菜，山韭菜，野葱，野蒜，刺嫩芽也叫龙芽楤木，马齿苋，灰菜，车前草，苣荬菜。”
“这一些野菜，都可以进行晒干处理，然后在冬天跟其他粗粮或者细粮，一起熬成粥或者是汤，当成一种辅助食材果腹，对人体没有任何的伤害。”
“我们伊勒呼里山脉，虽然冬季气候寒冷，许多野果和野菜，在冻干后仍然可以食用，甚至风味更佳。”
“到时候，我们在冬季，也可以在山的外围，采摘冻干的野果和野菜补充营养。”
“有部分植物，像是刺玫果、沙棘等，在冬季仍然挂在枝头，更加易于采集。”
听到李安的介绍，李贵心中也有了一些打算，虽然刚刚所说出来的30种野果和野菜，他也认识不少，但其中还是有几样，他没有食用过的。
李贵最担心的是，这个冬天屯里的所有村民们无法吃饱饭，被迫上山打猎，又不知道有多少户人家的顶梁柱，会将生命丢在深山里。
只要这些野菜和野果吃不死人，能够让屯里的村民们，少进一次山，少冒一次险，那就是最好的消息。
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