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厨房瞬间变成“战场”,两人分占左右两个灶台。
林逸先把面团放在案板上揉匀,撒上少许干粉防粘,然后用擀面杖擀成一个个中间厚边缘薄的饺子皮。
“擀皮的时候力道要匀,不然煎的时候容易破。”
白露妈妈一边切豆角一边提醒,手里的菜刀“笃笃”作响,不一会儿就把豆角切成了均匀的小段。
“知道啦阿姨,”林逸把擀好的皮码在盘子里,开始调馅料,“五花肉馅我提前加了葱姜水去腥,还放了白露爱吃的马蹄碎。”
舀起一勺馅料放在皮中间,手指灵活地捏出褶子,一个个饱满的锅贴很快就摆满了托盘。
白露端着水杯凑过来,偷偷捏了个生肉馅放进嘴里,被林逸拍了下手:“小馋猫,生肉不能吃,等会儿煎好第一个给你尝。”
白露妈妈看得直乐,把切好的豆角、胡萝卜丝和香菇丝放进沸水焯烫:“这如意菜讲究个‘鲜’字,豆角要焯到七分熟,捞出来过凉水才脆。”
转身从橱柜里拿出一个小碗,“调味也简单,生抽、少许蚝油,再加点白糖提鲜,小逸你记一下。”
林逸连忙点头,手里的活却没停,锅贴已经全部包好,正准备热锅。
“我来偷拍一张大厨做菜的照片。”
白露掏出手机,对着林逸忙碌的背影按下快门,穿着深蓝色的围裙,侧脸线条分明。
额前的碎发被厨房的热气熏得微微卷曲,夕阳透过窗户洒在他身上,画面温馨又治愈。
翻出下午在梅花林拍的合影,两张照片一起发到威博上,配文:“家庭厨艺大比进行中,猜猜哪位大厨的菜会赢??? #林逸白露的日常#”
威博刚发出不到一分钟,评论就炸了锅。
白露靠在厨房门口刷着手机,念出几条有趣的评论:“‘左边那位大厨的背影我熟!是林哥没错了’,这位粉丝眼神真准。”
林逸正往锅里倒油,闻言回头笑了笑:
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