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第二章、第三章（第2页）

“那，你这道菜现在很香，要是一时半刻不吃，鸡肉凉了，会发出腥味，要是再热，鸡肉又会老的……”。老于一听，嗤鼻一笑，“菜凉了当然会走味，要不然你做，我们来看看？”

“哼，做就做，谁怕谁！”南宋撸起袖子，可是这该死的宽大袖子总是往下掉，气恼极了，伸手把外衣脱了丢在门上，几个大男人眼珠子差点没掉下来，谁家姑娘敢这么做啊，这丫头不是脑袋有问题吧！

“喂，我说，你们谁先帮我把炉灶的火燃旺些”，咣当！有几人应声倒地，这，这丫头一定是疯子！说的头头是道，却连炉灶也不会点。几人看着老于，只好认命的蹲在地上煽风点火……就见南宋随手把切好的鸡肉先放在大盘里，在生肉上倒上一些酒、麻椒、辣椒和少量的醋，然后用手来回抓着，直到肉变了颜色，转身连同骨架倒入沸腾的热水中，待肉变成白色，挑出鸡架，一笊篱捞起鸡肉，再把鸡架丢进肉汤里继续熬煮；在另一个锅里放入少量菜油，葱姜蒜切末倒入油锅，煸炒香后，倒入鸡肉一边翻炒，一边把刚刚锅里熬煮的鸡汤盛出一碗，要来些面粉，一边让人往面粉里倒鸡汤，一边勾芡，然后倒入锅内同鸡肉一起翻炒，出锅。

顿时香气四溢，连老于也不由得傻眼，快步上前，一筷子夹起一块鸡肉，送入口中：嗯！入口即化，肉中含着酒香味，还有丝丝麻辣的感觉刺激着舌头，这简直就是人间极品。看着老于愣在当场，几个帮手也纷纷上前举起筷子：“天啊！这太好吃了，我长这么大头一次吃到这么好吃的鸡肉，……”。

听着这帮人赞美的声音，南宋感觉有些飘飘然，待回过神才发现菜已见底：“不要啊！给我留点啊，我还一口没吃呢，我饿啊，给我剩点……”，说完一个大姑娘家赤着胳膊挤进几个大男人中，与他们争抢着所剩无几的鸡肉！呜呜呜，妈妈！没天理啊，虐待啊！这明明是我自己做的，我怎么就吃不到，快饿死我了。

很快菜被抢光，连盘子也有人舔干净了，那光亮的程度都不用再去洗了，南宋举着筷子一屁股坐在地上，肚子如擂鼓般咕咕作响。老于则是一改方才嚣张的气焰，毕恭毕敬的扶起南宋，“请姑娘掌勺！”

看着老于，“我肚子饿你没听到吗，我哪还有力气端大勺啊，我要吃饭……”。

“那就先吃个馒头充饥吧。”众人转身看到老板娘站在厨房口。一直不见上菜，慕紫只好前来后出看看，谁知道人未到，先闻到了四溢的香气，走到厨房，看到几个师傅正围着一盘菜大快朵颐，听着他们的对话，原来这丫头真有两下子，看来得好好善加利用了。

嘴里叼着热腾腾的馒头，手上还在不停的搅拌着凉菜，南宋这叫一个苦啊！那女人真是蛇蝎心肠，自己快饿死了，却还让她做菜还债，说实话，她可是真的一口没吃啊！呜呜呜……。想反驳，却又不敢，真是……都怪那个死高长恭，自己有气干嘛撒在她身上，越想越气，把手下的凉菜当成高长恭不停的搅拌着。

“嗯，我说姑娘，这菜还能吃吗？”低头一看都被搅烂了，不好意思的傻笑，赶快咽下馒头，还是做几道去火的菜吧！想着就叫人找来一些山楂，挑出最好的，让人一个个去蒂去核，然后放在菜板上一阵乱剁，恨不得菜板上的就是高长恭，剁碎后放入锅中，倒入适量的水少量的糖，盖上锅盖慢慢熬煮，待汤汁快干时，取下倒入大盘中，让人送入底下的冰窟中，说实在的，这里环境确实不错，在古代还有冰窖，表明这女人确实有一套，知道用冰镇的方法延长食物的新鲜度。

第三章

今天的聚香楼人满为患，门口还站满等待座位的客人，慕紫一张嘴笑得何不拢，这真是塞翁失马焉知非福啊！这丫头虽然嘴叼了些，可是手艺真可谓是天下第一啊！她做的菜香气飘出，竟引来这么多食客……。

吁，门口几人勒住马缰绳，看着突然围住聚香楼堵住街道的人群，高长恭微微皱眉：“你们去看看发生什么事？这样拥堵，会影响行人。”

“是，”几个属下下马上前打听，一会儿工夫，“王，听说聚香楼新来的主厨做出的菜堪称一句，这些人都是前来就餐的……”

“哦？有意思，王，不如我们今天也在这用晚膳吧！”尉相愿摇着手扇笑言道。

“你认为有人会比赤嫣做的更好吗？”高长恭不感兴趣的说道。

“试试吧，说不定有另一种风味呢！”说完已骑马过去，长恭看着这位亦臣亦友的家伙，摇着头，顺从的跟上，就当换换口味吧。

慕紫闻声抬头望去，急忙放下手中一切，笑脸相迎：“这什么风把您这位贵客吹来了！”说着已转身向小二叫道：“顺子，去把最好的厢房给我腾出来，就说兰陵王驾到……”。大厅一片寂静，众人望向这美丽的王，又都纷纷快速低下头，听说兰陵王最讨厌别人盯着自己看。就算再美，还是自己小命重要啊！

大堂内乱哄哄，后厨内也热火朝天，这位美姑娘虽然会做菜却不会起火，这也太……。“快快快，我说白吃的，赶快把你拿手的菜都做出来，有贵客上门了……”，看着小二大老远就扯着嗓子嚷嚷，南宋好奇的问：“谁来了，干嘛这么兴奋啊……”。