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第六十七章 过年（二）（第3页）

“大郎，这面？”

“嗯，大姐，你去拿些碱来，我今天给做一种新的馒头让你看看，什么叫真正的白面馒头。”

那个，为啥，杨乔跟白面较上劲了，不是跟白面较劲。

而是，杨乔有些无奈啊，缺少最主要的东西，也就是猪肉，这外面，养猪的还是有的，可，为啥还说缺少猪肉呢。

野猪，糙的狠，真不好配菜，吃好吃，配菜不好配，家猪，一直都有人说，这家猪啊，没有经过阉割的就家猪，会骚气的狠，杨乔自从从外界买了一次猪肉之后，就再也不买了，真是骚气的很。

这就是缺少可用的人的原因了，如果是别的穿越者，早就出栏几批家猪了，甚至，连阉割，也都给传出去了，可现在，杨乔竟然缺少合适的猪肉吃，要知道，所谓的中华美食，几乎都是离不了这猪肉的。

其它的肉，杨乔倒是不缺，什么，鹿肉，就这鹿，就有几种，什么梅花鹿，马鹿啥的，野猪肉，不过，那药猪，可是再也没有见过。

还有就是野鸡肉，这个好说，按照家鸡的做法来就成了，大雁肉，按照鹅的做法来。

野兔肉，虽然，前世也吃了不少，可真没有菜谱，不过，这野山羊，绵羊啥的，倒是按照羊肉来做，也是可以的。

其它的大小猎物，还有很多，几乎，都没有菜谱，没有菜谱的，就让大姐，自己研究吧就是杨乔，也提供不了多少意见。

可是，就是自己熟悉的这几种肉食，好像，就需要麻烦杨乔好久，这可是可以一次性准备好，然后慢慢的吃好了。

而且，杨乔打算好了，在过年期间，饺子，不是主食，只是在后世经常提的几个节日来吃好了，其它时间，以火锅为主，馒头为辅，简单，而且，全家能够聚集在一起，可以在吃饭的时候进行闲谈，甚至，还能避免所谓的分餐制。

说实话，分餐制，真是一个卫生的好习惯，可是，对于华夏人来说，分餐制，真的很残忍，尤其是杨乔这后世穿越来的，都习惯了一家围着一个盘子吃菜，这分餐制，可不把杨乔的心，都揪烂了。

所以，火锅好啊，即能分餐，又能全家围在一个盘子里吃食。

那是，即卫生，又和谐。