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第53章（第3页）

第五十七章 寿席

太夫人想通了，大手一挥，对身边的王妈妈说道：“王妈妈，你去告诉大太太一声，就说我生辰那天准备自家人的宴席……我们一家子好好热闹热闹，还有让大太太早点把拟好的菜单拿给我看看……现在时间挺紧的了，得快点准备。”时间虽紧，可也来得及。

大太太听到王妈妈传话，说太夫人让她准备府里自家人吃的席面的菜单，很是高兴的应承了下来。

送走王妈妈，大太太急急忙忙的和她屋里的于妈妈讨论开了，凉菜、热菜、干果、鲜果林林总总，总算是在晚饭前给订了下来。

用过晚饭，大太太就拿着菜单，去了太夫人那里去。

太夫人也已经用完了饭，正和孙淑婷、孙淑湘姐妹在宽榻上歇息、说话。

相互请安问礼之后，大太太拿出菜单，表明来意道：“娘，这是我拟好的菜单，您看看合不合适，有什么要改动的。”

太夫人先让人把湘姐抱了下去，留下孙淑婷，说道：“婷姐，你留下，在这里听着，多学点。”说完接过大太太拿来的菜单，转手又递给孙淑婷，“婷姐，念念上面都有什么。”孙淑婷在这，太夫人就不费劲自己去看了。

孙淑婷双手接过菜单，吐字清楚，声音柔和的慢慢念道：“四干果：葡萄干、瓜子、蜜饯、松果；四鲜果：李子、桃、甜瓜、翠瓜；四冷盘……四凉菜……八热菜……一个乌鸡人参汤，一份长寿面。”菜单不长，孙淑婷很快就念完了。

干果和鲜果太夫人都没有意见，反正都是些常见的时令水果。可听到孙淑婷念得冷盘、凉菜、热菜以后，太夫人好看的眉头皱了起来。太夫人觉得荤的太多，素的不够，看着大太太，立刻就提了出来，“荤的是不是太多了，现在天也热，清淡一些更好。”

大太太没有一丝意外，立刻就应了下来，“还是娘考虑的周到，您看看替换那些？”

太夫人想了想，对大太太说道：“把凉菜里面的凉拌羊肉换成海米西芹，再把热菜里的燕窝炒烧鸭丝改成蟹黄豆腐，其他的都不用动了。”太夫人只改了两道菜。

考虑到菜谱如果更改的太多，大太太的脸面上过不去。而且太夫人改动的两个菜，全是大老爷平日里喜欢吃的。

大太太和郑妈妈商量菜谱的时候，郑妈妈也提出和太夫人相同的问题。但是大太太并没有接纳郑妈妈的意见，大太太宁愿让太夫人主动提出更换菜谱，也不愿让太夫人觉得菜单太过清淡，怀疑大太太舍不得花钱操办寿席。

太夫人和大太太的关系非常的微妙，大太太行事总是多加考量，远没有太夫人和三太太之间那么亲近。

太夫人为人十分固执，不会轻易的改变态度。不过幸好太夫人为人虽然固执，可也识大体，虽然不会真心的疼爱大太太，可也会给大太太留下足够的体面和尊重。