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第24章（第1页）

不久之后，厨房里面传来一阵清脆的“哒哒哒”剁馅声。

等姜如意将肉馅剁好，把提前泡好的葱姜水，顺着筷子搅拌的方向，一点一点慢慢倒进肉馅里。

然后加鸡蛋、清酱和生粉，朝着一个方向搅上劲，按照姜如意的习惯，又泼入一勺烧滚的热油。

只听“滋啦”一声，这热油一倒入盆里，立刻激发出一股浓郁的肉香味，厨房里面顿时香气四溢。

坐在一旁看着炉灶的小女郎终于忍不住了，她三两步来到姜如意身边，低头使劲闻了闻。

“小娘子，这肉馅实在太香了。待会儿包成夹馅儿馒头，一定特别好吃。”

姜如意看着她嘴馋的模样，朝她笑笑：“不用心急，再过一会儿就能吃了。小女郎看看盆里的面可发好了？”

那小女郎连忙应了一声，又转过头来朝姜如意说道：“小娘子叫我阿芍就好。”

姜如意点头：“好。”

两人说话间，阿芍已经将发好的面端了过来，然后就站在一边看着。

也不知道姜如意是怎么做的，就见她双手先将那面团揉搓拉长，然后用刀切段再用手按扁，不一会儿，那面团就从整块儿变成了圆圆的小剂子。

姜如意又将那小剂子擀开，将调好的豚肉馅包进去，手指灵活的一捏一转，眨眼的工夫，一个带着匀称褶子的包子，就出现在了手掌上。

“好漂亮的夹馅儿馒头，我从前，还没见过模样这么精致的呢。”

阿芍在一旁看着，忍不住发出惊叹声。

姜如意将那些包子全都包好，蒸锅里已经上了气，她将包子放进笼屉里，然后一层层摞好，开始上锅蒸。

……

不久之后，整个慈幼局上下，就吃上了这热腾腾的豚肉馅包子。

因着是刚出炉的，包子的表皮十分烫，一口咬开，浓郁的汤汁混着油脂流进嘴里，鲜美的肉香激荡，瞬间自口腔中弥漫开。