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“恩,好像公司的人确实花钱在报纸上买了广告。”
洛渔很煞风景,商业人就是这么诚实。就算现在唐糕坊名气大,但想搞宣传,还是得花钱打广告。听公司里的人汇报工作的时候说了,花的钱,其实还不少。
钱雅萍噎了下,算了,不管这些。这些菜的香味已经争先恐后的窜到了她鼻子里,哪里还有空在这闲聊啊!
而她对面的黄博慧,早就忍不住用食盒里装着的木筷子夹起一块酸辣驼筋送到嘴里。
此时的她微微闭上眼睛,脸上是一副陶醉的神情。酸辣驼筋里的酸,可不是简单醋来调的,而是用洛渔腌制的酸萝卜,那股酸味,是带一点甜带一点香的酸,不是饱和度很高的酸,低饱和却又能引得人口水泛滥的酸。至于辣,更不是辣椒堆砌出来的辣,同样是腌制的泡椒,作为主要提辣的材料。初入口,辣是不明显的,可那辣早就和驼筋结合,钻到了驼筋里面。
吸饱了这种酸辣汤汁的驼筋,在口感上就像一块弹性十足的软糖,有嚼劲有韧性,咀嚼的时候驼筋的在口中充满力道的拉扯着。嚼得里面的汤汁横溢满口,才不情不愿的将这块驼筋咽下去。
黄博慧从来没吃过,这样奇特的菜。哪怕是牛筋之类的,都带不来这样奇特的感受。这样的酸和辣,仿佛将她带到了一片荒漠中。不远处,有一队骆驼,摇晃着驼铃向她走近。
她吃完很渴,但这渴却不是水能解的,而是需要一块又一块的驼筋来缓解她的渴。
蒋依没有说话,她是最开始吃的,这会在专攻油爆驼峰。从名字就能听出来,取的是驼峰肉。而根据蒋依的了解,驼峰是骆驼从来储水的。
这驼峰切成片状,油亮之下能看到肉的纹理。她眼尖,发现这每一片驼峰肉大小居然都一样的,她甚至比对了下,完全是一样的大小。
驼峰肉夹着香菜一起入口,首先能尝到的是面上绵绸的料汁,而料汁里,有一股很浓厚的胡椒的香气。但这香气很快就散去,料汁顺着驼峰肉一起,又滑又嫩。能清楚的品尝到驼峰肉那不一样嫩滑口感,和骆驼给人宽厚粗糙的感觉不一样。就仿佛是骆驼身体最粉嫩的部分,集中在这驼峰处一般。
以前在宫里,骆驼也算是经常做的一道菜了。洛渔最喜欢的,其实是糟驼肉。
用酒糟出来的骆驼肉,带着很浓郁的酒香和各种香料的味道,充满了异域的风情。
单单是这样的全驼宴,也花了洛渔不少功夫教下去。骆驼肉也难寻,还好只要有钱,就能买到,不然这样的全驼宴,肯定是做不了的。
当然,买来也要花大价钱,全都是空运过来的,能不费钱嘛!
“好吃。”
大家埋头苦吃良久之后,黄博慧舀了一勺子的驼蹄羹,咽到肚子里,才恍惚着感慨了一句。
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