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第93章(第3页)

白楼松了口气,“那就好。”狼战做事一向靠谱,是他关心则乱了,之前那恐怖的幼崽夭折率时不时就在脑中冒出一下,特别是知道狼华怀孕后,白楼更在意起了过冬的问题。

火折子做好,白楼闲来无事打着伞拎着小篮子去院中转了一圈。玫瑰花期按理说快要过了,许是因为他经常浇灌灵泉水,让院子里的玫瑰花依旧开的鲜艳灿烂,甚至还长了新的小花苞。

白楼选了被大雨打蔫的玫瑰花采下花瓣,回到厨房用水洗净,加入少量柠檬汁调味,再加入白糖熬成玫瑰花酱。

他没有糯米粉,便将面粉用干锅炒熟,跟玫瑰花酱搅拌在一起,放到一旁晾着备用。

其余的面粉分成两份,一份以2:1的比例跟猪油搅拌在一起,和成面团放在一旁醒发,这是用来做酥皮的。

另一份加入猪油和水,做成油皮,同样揉成面团放到一旁。

酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来。将包好的油皮擀成皮,卷起放到一旁让其松弛醒发一会儿,分割成面团。

面团擀成有厚度的面皮,将玫瑰花酱做的馅料放入里面包好,轻轻按压成圆饼状。搭一个鸡蛋搅拌均匀,将蛋液刷在面皮上。

石锅里不放水油,干烧半个小时预热,随后将篦子放入其中,上面铺一个干净的荷叶,将刷好蛋液的鲜花饼放到荷叶上,用石锅烘烤。

白楼摘得花瓣多,扔了可惜,便一连做了两锅出来。鲜花饼比普通的干粮炒菜耐储存,阴凉干燥的地方,常温下放上六七天也不成问题。

刚出锅的鲜花饼还带着烘烤的香气,等待稍凉一些,白楼掰开一个鲜花饼,金黄色的外皮层层叠叠,里面夹着红色的馅料,不用凑近,便能闻到玫瑰花浓郁的香气。

白楼递给狼图一半,自己也咬了一口,外皮酥脆,一咬上去便往下掉渣,白楼用另一手接在下巴下面,感受着嘴里的味道,想着下次狼泉他们来玩,就有点心吃了。

可惜没找到茶树,花果茶本身就带着花香了,配鲜花饼总觉得不搭。应该用清冽香醇,似苦还甘的茶叶来配最好。

狼战没傻乎乎的等白楼给自己分,自己洗了手去拿鲜花饼吃。

饼皮的酥脆是由外及里层层递减的,最里面的面皮稍软,裹着香甜的玫瑰馅料。白糖加的不算多,没盖住花香气,吃起来甜而不腻,满口生香。

狼战对甜食没什么太大的兴趣,不过鲜花饼吃着新鲜,当做零食尝尝也不错,咔嚓咔擦吃了三个,洗洗手上的油,继续埋头干活。

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