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第31章（第1页）

葛红英太阳穴突突突发疼，“你们两个给我拿稳喽，若是摔了今晚改吃竹笋炒肉。”

两人嘿嘿一笑，明明长得不怎么像，但是笑起来的时候，神韵却像了个十足。

葛红英白了他们一眼，又欢喜地接过饭盒，打开一看一股浓郁的肉香味瞬间钻进鼻子。

因为扣肉不是所有的猪肉都能做的，所以一份扣肉比以往的红烧肉分量少了三分之一。

机械厂大厨子的刀工不是一般的好，一块块约0.3厘米厚，三指宽的金黄透红的肉块躺在饭盒里，摇晃一下便颤颤巍巍的，诱人极了。

葛红英有些遗憾，“可惜现在还没到芋头上市的季节，不然切半个芋头做个芋头扣肉，那味道好吃到吞掉舌头。”

难得有个好菜，芋头费油她也不计较了。

葛红英没想到机械厂竟然这么大能耐，不时不节的还能供应扣肉，机械厂这么多人，就算只有一半人舍得买肉吃，那也得用掉好几头大肥猪吧？

扣肉一般只有过年的时候肉联厂猪肉供应多了，大家才舍得做一碗。

她在钢铁厂干了这么多年，平日里都没能见过一块扣肉。

温宁，“妈，咱家不是有酸菜吗，多切点酸菜做个酸菜扣肉呗。”

葛红英，“行，馨馨从缸里拿两把酸菜出来。”

“好嘞。”

葛红英跟温宁外婆学了一手腌酸菜的好手艺，腌制出来的酸菜酸脆爽口而且能放很长时间。

每年外婆家的自留地里总会种很多小芥菜，一到收获的时候外婆总会让人带话给葛红英，葛红英买些礼物回去，回来的时候拿着一大筐晒好的芥菜。

温红军和温海还笑着开玩笑，“我们这是沾了宁宁的光才有这种口福。”

自从宁宁去了机械厂，他们一家吃肉的机会就比以前多了好几次。

为了大家都能多吃几口，葛红英把扣肉切小块。