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四时赶山记 第52节（第2页）

几人遂各自提了篮子，叫上狗子，穿戴严实后朝山中进发。

“汪汪！汪汪！”

因这次人多，大个儿很是负责地走在了队伍最后，见有人慢了，就叫唤两嗓。

他一叫黄芽儿也警惕起来，竖起的耳朵一抖一抖，路上草丛里窜出条蛇，亏得它及时发现，等蛇溜远了他们才继续走。

“我好似看见蛇尾巴尖了。”

肖明明白着脸，拍拍胸脯道：“幸亏有狗在，怪不得赶山客要养狗。”

就照霍家狗子的待遇，说句不好听的，好些人还吃不得那么好的饭，不过想到这养狗不是为了耍乐，而是为了进山保命的，又觉得顿顿喂肉也值得。

“狗耳朵和狗鼻子都灵光着呢，隔着老远就能发觉。”

颜祺在山里行走起来明显比肖明明更自在，不过肖明明也不是那等柔弱小哥儿，到了难走处，霍凌和林长岁各自扶一把自己夫郎，独剩霍峰和大个儿走在一处。

蘑菇是到处都有的，故而没走多远霍凌就叫了停，比划一圈道：“这一片林子少有野兽来，不妨先在这处找一找。”

像是树根下、草丛中、倒伏的腐木上，都是易生蘑菇的，而白龙山中的蘑菇也不只是松蘑和榛蘑两种，除却霍凌和颜祺已吃过几茬的榆黄蘑，冬日里也能采到的猴头菇，另有油蘑、红蘑、雷窝子，还有甚么羊肚蘑、猪嘴磨、鸡冠蘑、鸡腿蘑、大腿蘑。

过阵子天再冷些，还有一种叫做冻蘑的。

等冻蘑也采罢，一年的鲜蘑菇季也就结束。

山中时令分明，最是不等人的。

而采蘑菇最忌讳的就是误采到毒蘑菇，颜祺和肖明明对白龙山里的蘑菇没有那么熟，林长岁也认得不是那么全，只恐有认错的时候，是以都跟着霍凌，先学上一遍再说。

如榛蘑、松蘑最是难认错，这可是冬日里家家都会吃的，就连年夜饭桌上也必定有一盆小鸡炖蘑菇，当中的蘑菇就是榛蘑，用别的都不是那个味道。

红蘑也好认，山里能吃的红蘑菇就这一种，颜色是深红的，看着有些奇怪，实则别名“素肉”，和酱油一起烧吃起来就像肉一般醇香。

独雷窝子和鸡腿蘑要仔细些，有两样毒蘑菇容易与其搞混，对于毒蘑菇，大都没有正经名字，一概都叫“蹬腿蘑”，便是吃了要蹬腿归西的意思。

大人也常拿这个吓唬小孩，比起各色名字好使多了，好让孩子们别乱摘蘑菇往嘴里塞。