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经营古镇，员工都是古穿今 第23节（第5页）

秦月看了看桌上的菜单，居然还是用毛笔字写的，能点的菜不多，主要以鱼为主：

宋嫂鱼羹，68；西湖醋鱼，98；翡翠鱼圆，88；香葱鲫鱼，58；椒盐炸鱼骨，38；豆腐鲫鱼汤，48；清蒸白水鱼，108……剩下的，就是几道常见的炒青菜。

她的眉头忍不住跳了一下。这个价格算不得太贵，但那是相较于连锁餐厅来说，对这样一家小快餐店，这几乎可以说是完全没有性价比可言。

正巧，这时有顾客进店：“老板，帮我炒个菜。”

赵飞燕将菜单递过去：“客人要吃什么？”

她这话说得有些文绉绉，那人愣了一下，嘟囔一声：“换人了？啧，现在这么贵啊，算了算了，我不吃了。”

说完就不爽地将菜单扔到了桌子上，直接回头走了。

接下来又有两个人进店来，但同样是一看到菜单上的价格就走了。有人不好意思，有人却走之前还非得讽刺上一句：“这么个小破店还卖这么贵，抢钱呐！”

在旁看了全程的秦月忍不住说：“如果你们不打算调整菜单的话，我建议你们将菜单直接贴到墙壁上，这样可以省很多时间。”

路晓琪也赞同：“门口也可以放一块板子，每天选一款菜品来促销。”

这家店的确还有很多要完善的地方。秦月是个探店主播，路晓琪也乐意听听她的意见。

秦月自然知无不言言无不尽，但她心里没说的是，不管再怎么改进完善，最重要的落点还在于厨师的手艺上。要是手艺不行，以这个店的底子来说再怎么改都白搭。

正这么聊着，菜已经端上来了。

赵飞燕戴着口罩充当服务员。

“翡翠鱼圆，小路你尝尝。”宋五嫂也从后厨出来了，“这也是当年我的拿手菜，很多贵……客们喜欢的。”

在白瓷盘子里，三颗如玉一般的大鱼圆漂在浅浅的汤里，被青翠的甜豆簇拥着，颜色搭配十分简洁雅致。秦月挑起眉来，掩饰不住的惊讶。

俗话说色香味，人们对一道菜形成的第一印象就是“色”。如今漂亮饭盛行，卖相做好了即便是味道一般也会有人为之买单。而这道翡翠鱼圆对秦月来说，已经可以归类到“漂亮饭”里的程度了。

无论是餐具的选择还是雅致清新的配色，都不太像是这个小快餐店的出品，足以让很多爱美的人拿出手机来先拍个照发朋友圈了。

“等等，我先来拍点素材。”