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经营古镇，员工都是古穿今 第24节（第3页）

她和徐晨一样，也是有点嫌弃这道菜的，甚至之前还做过相关的视频表达踩雷，点赞数是她所有视频之最。所以她才会听了路晓琪的话之后就果断来这里——无论是好吃还是难吃，都能制造话题度。

没想到的是，好吃超过预期，她居然吃光了！

“朋友们，你敢相信吗？我居然把这道西湖醋鱼吃光了！”秦月面对着手机露出不敢置信的眼神给大家看她面前光溜溜的盘子，“这可是西湖醋鱼啊！上次我恨不得把盘子都扔到西湖里的西湖醋鱼啊！而且我居然还想让厨师再做一盘上来，我保证我还能吃光，绝不浪费！”

路晓琪看到激情满满的朋友，知道这次稳了。

徐晨开心付了钱，决定明天再来，带几个同事一起来，大家可以多点几个菜，都尝尝。

但除了他和秦月之外，整个中午店里都没有其他客人。

已经忙完了的隔壁店老板坐在店门口吃饭，看着宋氏鱼馆冷冷清清，翘起二郎腿，大声和店里的帮工说：“这有的人吧就是不到黄河心不死，好心指点她几句还不领情，看着吧，估计再过个一个礼拜就开不下去咯！”

宋五嫂和赵飞燕在店里自然听到了。

路晓琪这才知道一早的那一幕，她翻了翻白眼：“随便他说去，别理就好了，咱们做咱们的。”

她将秦月先送到酒店，对方要剪视频所以也不用她陪着。下午她正好去把剩下的那些广告与物料做一做，又问宋五嫂能不能推出一个适合打工人吃的性价比套餐——她虽然不担心这鱼馆的回头率和后续客源，但最紧要的是她的每周任务。

一个礼拜里要一百个好评呢！今天一个中午过去也不过就收到两个，想来分别来自于秦月和那位男顾客，靠这个速度是铁定完不成的，还是要走量。

宋五嫂也在想这个问题，既然这个馆子的定位摆在这儿，那做个性价比套餐也是正确的。

“可以，我有办法。”宋五嫂明白了套餐的意思后立刻想出了一个方案，“我看中午那道翡翠鱼圆还挺受欢迎的，一份分成三份，再配个别的菜，就能组个套餐了。待明日，我再做个酸菜鱼套餐。”

路晓琪有些雀跃：“你学会做酸菜鱼了？”

“又不难。”宋五嫂笑道，“不过我还得练练手感，晚上恐怕就没法开门了。要不，咱们晚上就在家里吃酸菜鱼？”

“可以可以。”路晓琪也不在乎这一个晚上，她举双手赞成，“咱们一天推一个套餐，正好我下午去把这些东西都打印出来。”

宋五嫂点点头，钻进了厨房。

她所生长的汴梁以及临安都靠水，爱吃鱼鲜，但两地做鱼的风格却并不相同。这一路的漂泊生活让宋五嫂的视野和口味都打开了，所以她所做的菜往往糅合了更多的风味。就好像她所斩的鱼圆，斩的时候在底下垫了一块猪皮，每斩一次便让猪皮的油脂更渗入到了鱼圆里面，这便让鱼圆的口感更加的油润顺滑，还增添了一丝与众不同的香气。

这是她当年在汴梁看到有人捏猪肉丸子时做的，到了临安后做鱼丸时灵机一动，果然很特别很好吃，从此成为私家手法。

和一些固守传统的人相比，她更愿意拥抱变化，尝试新鲜的东西。面对酸菜鱼也是如此，虽然来到这个时空后才接触到这一道菜，而且还是自己从未吃过的风味，更油泼爽辣，她甚至被辣到直抽气，但宋五嫂对此并不排斥，反而爱得很，积极学习。相较于翡翠鱼圆的清雅，她同样喜欢这种接地气的菜式。