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也是在这个时候,刘陵知道了那名大着胆子问豆腐生吃与否的妇人叫浊娘。
浊娘曾经嫁过人,只是丈夫去服兵役后就在没有回来,大约是死在了战场上。娘家人想让浊娘改嫁,只是浊娘和丈夫感情很好,无论如何就是不肯同意,她也没有过孩子,娘家人就准备强行把她给卖掉换钱。浊娘索性一不做二不休,自卖自身,把自己卖到了淮南王宫做奴婢,任她的娘家人如何跺脚愤怒都无可奈何,因为他们这些黔首惹不起淮南王。
就这样,浊娘开始了自己在淮南王宫做宫人的生涯,因着她有一手做肉脯的好手艺,就被安排在了膳房内,而巧合的是浊娘刚好被安排在了刘陵的小膳房。
刘陵挑好了做豆腐用的调料和菜蔬,没有的就用差不多的酱料做替代品。刘陵不敢上手,因为她刚才就试过了,结果就是这些庖厨吓得跪地乞求,春桃和冬梅也是在旁边连连劝诫,就连雷被都不做豆腐了,主动上前请命要刘陵继续指点他。
有这么吓人吗?刘陵心想。好吧,毕竟是古代,她现在是翁主了,要自持身份,不能像在现代那般肆意妄为。
刘陵只得收手,做在整理好的桌案边远程指导庖厨们做豆腐大餐。
把豆腐和小葱都切成指甲盖那么小的丁,将它们拌在一起,在撒如调料
把这块豆腐也切成小块,裹上麦粉和鸡蛋液后,也煎到变成金黄色
先把豆腐切成小块,在火上煎到金黄色,放到陶锅里,倒入肉酱和野葱慢炖
把豆腐、蕈菇、菘菜都切成小小的丁,放到陶锅里一起炖煮
把鱼处理干净,和豆腐一起放在陶锅里煮
无论是生拌还是煎、炖、焖、煮都有了。刘陵看着所有人都被自己指使的团团转,包括身边的几个丫鬟,闻着空气中不停溢出的香味,不由自主的摸了摸自己的肚子,突然感觉有点饿了。
冬梅一直关注着刘陵的行为,看见刘陵摸肚子,闻着空气中的香味她也觉得口水不由自主的泛滥,说道:翁主,据说浊娘做的肉脯可是淮南王宫的一绝,不如先让奴婢给您上些肉脯吧。
刘陵是真的饿了,闻言直接就同意了。
肉脯很快就被浊娘送了过来,冬梅接过后放在了刘陵身前的桌案上,刘陵好奇的拿了一片肉脯打量。