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第24章 爆炒腰花的“政治风险”（第2页）

“不过，”赵祯话锋一转，看着王德福，“此物气味浓烈，与宫中平日膳食风格迥异。朕记得，太后娘娘似乎更喜清淡雅致之味？”

他这话看似随意，却是在点醒王德福，这道菜的政治风险。当初他搞“锅气”都被敲打，你这直接弄出个“爆炒”的重口味菜品，而且还是用的“贱肉”猪肉（宋代宫廷羊肉为主，猪肉地位较低），若是贸然推广，会不会又触了谁的霉头？

王德福也是个机灵人，立刻明白了皇帝的意思，冷汗又下来了：“官家明鉴！奴婢……奴婢只是想着官家或许……绝不敢擅自更改宫廷膳食规制！此物……此物奴婢只是试制，绝未敢列入膳单！”

“朕知道你的忠心。”赵祯语气缓和了些，“此菜既是古籍启发，又经你潜心试验所得，也算是一份成果。这样吧，今日朕便尝过了。至于是否列入膳单，或何时列入，容后再议。你且将制作此菜的要点、火候关窍详细记录存档，以备查考。对外，便说是朕让你研究古籍膳食，偶有所得即可。”

他再次运用了“古籍研究”这块万能挡箭牌，将王德福的“创新”合理化、无害化。同时，他让王德福记录存档，也是存了个心思，将来或许能用上。

王德福如蒙大赦，感激涕零地退下了。

看着王德福离去的身影，赵祯若有所思。王德福展现出的这种“研发”能力和“听话”的特质，似乎……也可以纳入他的“星火”观察范围？虽然只是个厨子，但在某些特定时刻，厨子能发挥的作用，未必就比朝臣小。至少，他能让自己吃得好点。

他正琢磨着，陈忠和又凑了过来，低声道：“官家，双喜刚才来报，说他在崇文院听到两个吏员闲聊，提及京西旱情似乎比邸报上说的要重些，已有流民开始向京畿方向移动了。还有……司马光御史今日在察院（御史台）内，与人争论时，又提到了‘君子远庖厨’的古训，似乎……似乎对官家近日允准御膳房‘研究’古籍膳食，颇有些微词。”

赵祯闻言，眉头微蹙。京西流民？这可是个敏感的信号，关系到社会稳定。而司马光的反应，则在他意料之中。这些保守派言官，就像宫廷里的警报器，对任何偏离“正道”的事情都会发出响声。

他沉吟片刻，对陈忠和吩咐道：“让双喜继续留意流民的消息，不必刻意打探，只需记下他所闻即可。另外……去告诉王德福，他那道‘急火快油炙腰片’，朕觉得味道尚可，特赐一盘给……给司马光御史府上，就说是朕体恤他为国操劳，赐下‘古籍研究’所得之新式肴馔，请他‘品鉴’。”

陈忠和瞪大了眼睛，几乎以为自己听错了。赐菜给正在非议此事的司马光？官家这是……嫌火烧得不够旺，还要往上浇油吗？

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