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第34章（第2页）

“甜甜，我听霍先生说你今天要做双皮奶是吗？我特意起了大早去买了些新鲜水果，你看看能不能用的上。”

桌上有香蕉、红心火龙果、菠萝、芒果，个顶个的新鲜，一看就是费心挑的。

“太好了，王妈，我正打算买点水果呢，就是不知道霍先生爱吃什么水果。”

这些水果都可以加在双皮奶里，但是不知道霍一辰爱吃什么。

“这……”王妈试探性的问，“要不你问问他？”

“好。”

苏甜拿出手机给霍一辰发消息：

【苏甜：霍先生，我要准备做双皮奶了，你喜欢吃什么水果？】

等了一会儿没等到他的回复，苏甜想他应该在忙，就跟王妈说了一声，先去做双皮奶了。

照样打开直播。

不知道是不是因为昨天“星辰”那一出，今天直播间观看人数比以前多了将近一倍。

苏甜也没管他，简单问好之后就开始忙碌。

鲜牛奶倒入碗中，上锅蒸，蒸好后放凉，表面就形成了一层奶皮。

轻轻用筷子把奶皮和下层牛奶分开。

取蛋清加入白糖，

搅拌至微微冒小气泡的状态就可以了，把牛奶倒入蛋清中，搅拌均匀后过筛。

把牛奶蛋清混合物从侧边慢慢倒回盛有奶皮的碗中，保持奶皮在上的状态，盖保鲜膜蒸，上汽后蒸10分钟就做好了。

苏甜看了眼手机，霍一辰给她回复了。