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第十一章 出三倍都不卖（第4页）

她睡了个好觉，醒来后神清气爽。

今天是新手任务的最后一天，她决定做点不一样的。

从冰箱里取出一大块晶莹剔透的肉冻。

这是她昨晚用猪皮、鸡脚和筒骨熬制的，是今天包灌汤包的灵魂。

肉冻在灯光下闪着琥珀色的光泽，轻轻一晃，便颤巍巍地抖动起来。

盛时安将肉冻细细切丁，拌入早已剁好的新鲜猪前腿肉馅里。

没有多余的调料，只用最简单的盐、糖和些许白胡椒提鲜，最大限度地保留猪肉本身的鲜美和肉冻的醇厚。

随后是和面、擀皮。

面皮被擀得极薄，薄到近乎透明，却又韧性十足，能稳稳兜住那饱含汤汁的肉馅。

她左手托着面皮，右手用竹片挑一团馅料放在中央，手指翻飞间，一个个精巧的灌汤包便在案板上排好了队。

今天，她只准备了一百份。

当盛时安骑着她那辆熟悉的三轮车拐进夜市街口时，被眼前的景象惊得差点捏了刹车。

这阵仗，也太夸张了。

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以往只是她的摊位前排着长队，今天整条街都快被堵死了。

黑压压的人头攒动，喧闹声几乎要掀翻夜市的顶棚。

她的三轮车在人群外围寸步难行。

“来了来了！老板来了！”

人群中，高文涛眼尖地发现了她，扯着嗓子就喊了起来。